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琥珀色的酒液在橡木桶中静静沉睡,当金奖的荣光降临,中国精酿啤酒的世界版图就此改写。
近日,从古都西安举办的2025年法兰克福国际大奖赛(中国)现场传来捷报——中啤橡木桶精酿啤酒从近万款参赛酒品中脱颖而出,荣获大赛金奖。
这份由法兰克福国际大奖赛官方颁发的金色证书,不仅标志着中国橡木桶精酿啤酒品质获得了国际权威认可,更意味着中国精酿正式跻身世界高端啤酒竞争行列。
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国际权威认证:金奖背后的分量
法兰克福国际大奖赛隶属于欧洲Armonia跨国集团,拥有近40年悠久历史,是涵盖葡萄酒、啤酒、烈酒等品类的国际权威赛事。
该赛事获得法兰克福市政府官方支持,以“1+1+1”多维评审机制著称——由专家、经销商、消费者三方共同构成评委团,分别从专业品质、市场流通性、终端饮用体验三个维度对参赛酒款进行全方位评价。
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大赛始终坚守约30%的苛刻获奖率,确保每一枚奖牌都代表着经过激烈角逐和严格筛选的卓越品质。本届大赛评委中,国家级品酒师、酿酒师占评委总数的60%,其中国家级酿酒大师、国家一级品酒师占50%,国际品酒师占10%。
中啤橡木桶比利时三料精酿啤酒能够在如此严苛的评审环境中赢得金奖,证明了其不凡的品质实力。
匠心酿造:橡木桶陈酿的技艺升华
中啤橡木桶精酿啤酒采用欧洲比利时三料及橡木桶过桶工艺酿造,在充分调研中国市场后对酒体和风味进行了重塑,独特的东方风味深受消费者认可和好评。在保有源自欧洲传统工艺的经典口感后加入了中啤对东方文化和中式风味的理解,以独特的匠心打造了一款问鼎金奖的精酿新贵。
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中啤橡木桶精酿啤酒通过将经典的比利时三料啤酒在橡木桶中进行二次陈酿,啤酒不仅获得了橡木带来的香草、椰子等风味物质,更在桶内发生了复杂的微氧化反应,使得酒体更加圆润,风味愈发复杂。
琥珀色的酒液散发着比利时酵母特有的果酯香气,与橡木带来的香草、焦糖气息完美融合。入口后,麦芽的甜润与啤酒花的清苦达到精妙平衡,橡木桶陈酿带来的复杂收尾令人回味无穷。
中国精酿:走向世界的新起点
“这不仅仅是一款产品的获奖,更是中国精酿啤酒制造业水平提升的重要标志。” 行业专家评价道。
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近年来,中国精酿啤酒市场蓬勃发展,但能够在国际权威赛事中获得金奖的产品仍属凤毛麟角。中啤橡木桶精酿啤酒的此次获奖,向世界证明了中国精酿不仅能够模仿经典,更具备了创新和超越的实力。
法兰克福国际大奖赛作为全球最具影响力的酒类竞赛之一,每年吸引来自全球50多个国家的产品参赛。如今,每秒钟就有一款在法兰克福荣获殊荣的产品在世界某个角落被消费者选择。
中啤橡木桶精酿啤酒此次获奖,为其进军全球市场提供了强有力的“通行证”。
品牌新征程:金奖之后的战略布局
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以此国际金奖为契机,中啤酒业已启动全方位的品牌升级计划。据悉,该公司将围绕此次获奖展开系列宣传活动,包括:
制作获奖宣传海报和视频,通过社交媒体和短视频平台进行传播;更新产品标签和包装设计,突出金奖标识;参加万商大会、春糖展会等重要行业展会,强化品牌曝光。
同时,公司还将更新企业宣传片、电商页面宣传内容,全面展示品牌实力与产品品质。
随着中啤橡木桶精酿啤酒在国际舞台上的闪光,中国精酿的黄金时代正缓缓拉开序幕。这枚来自法兰克福国际大奖赛的金奖,将成为中国精酿啤酒走向世界的最佳注脚。
未来,中国精酿不再只是西方酿造传统的追随者,而是以创新和品质赢得世界尊重的竞争者。
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