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隔油池设计需遵循 “基础国标定底线、行业标准补细节、专项图集给方案” 的三层规范体系，以下标准均与你查阅的 20m³/h 隔油池图纸案例直接适配：
一、国家标准：设计与合规的强制依据
1. 设计核心标准：《建筑给水排水设计标准》（GB 50015-2019）
• 适用场景：所有类型隔油池（传统混凝土池、成品设备）的基础设计，对应你文档中 16S708 图集的参数源头
• 核心条款（与 20m³/h 设计直接相关）：
▶ 水力参数：水流速度≤0.015m/s（重油污≤0.008m/s），停留时间≥30 分钟（工业场景≥60 分钟）—— 决定了深圳美食街案例 8.0×1.6×2.0m 的大长宽比设计；
▶ 结构要求：必须分预处理区（格栅间距≤10mm）、分离区、集油区（容积≥24h 产油量）、污泥区（深度≥0.3m）—— 对应中央财大食堂案例的 “双格串联 + 细格栅” 布局；
▶ 材料标准：池体优先选用 C25 以上混凝土或 304 不锈钢，接触污水部件需防腐，使用寿命≥15 年 —— 文档中两类案例的材质选择均符合此要求。
2. 设备性能标准：《餐饮业隔油设备》（GB/T 31962-2015）
• 适用场景：成品隔油设备（含 20m³/h 中型设备）的性能验收，补充 GB 50015 的设备细节
• 核心条款：
▶ 除油效率：动植物油去除率≥90%（重油污场景≥85%）—— 中央财大案例 95% 去除率、深圳案例 90% 去除率均达标；
▶ 结构要求：自动排油装置刮板与池底间距≤5mm，集油槽需设加热装置（冬季维持 50±5℃）—— 深圳美食街案例的加热管设计直接参照此条；
▶ 安全要求：设备运行噪音≤55dB (A)，接地电阻≤4Ω—— 中央财大案例的隔音棉设计满足噪音要求。
3. 环保排放标准：《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）
• 适用场景：隔油池出水水质的强制底线，所有设计需最终满足此标准
• 核心条款：
▶ 一级排放标准：出水含油量≤10mg/L—— 中央财大案例出水 5mg/L、深圳案例 8mg/L 均优于此要求；
▶ 管道要求：禁止出水接入雨水管网，需设应急溢流管对接集水池 —— 深圳案例的 DN100 溢流管设计符合此强制性规定。
4. 施工验收标准：《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB 50242-2002）
• 适用场景：隔油池安装、防渗、管道连接的施工与验收环节
• 核心条款：
▶ 基础要求：地基承载力≥150kPa，混凝土垫层厚度≥10cm（C15 以上）—— 文档中地埋式安装的基坑设计参数来源于此；
▶ 防渗要求：需做双防渗处理（内层 HDPE 膜 + 外层抗渗混凝土），闭水试验 24h 渗漏量≤1L/m²—— 对应学校食堂案例的防渗工艺；
▶ 管道安装：坡度≥3‰，接口采用柔性接头（耐压≥1.0MPa）—— 与文档中 DN150 进水管的安装要求完全一致。
二、行业标准：场景细分与设备专项规范
1. 餐饮专项标准：《餐饮废水隔油器》（CJ/T 295-2008）
• 主管部门：住房和城乡建设部（城镇建设行业标准）
• 核心价值：针对餐饮场景的隔油器做细化要求，补充 GB/T 31962 的实操细节：
▶ 自动化要求：自动刮油装置需每 2 小时运行 1 次，油脂收集率≥95%；
▶ 小型设备：处理量≤10m³/h 的设备可采用集成式设计，但长宽比仍需≥2:1（适配文档中场地受限场景的紧凑设计）。
2. 工业专项标准：《石油化工给水排水设计标准》（SH 3015-2017）
• 适用场景：汽修厂、化工厂等重油污隔油池设计（如文档中深圳美食街火锅城场景）
• 核心条款：
▶ 停留时间：含机油废水需≥60 分钟，比普通餐饮延长 1 倍 —— 决定了 8.0m 长池体的设计；
▶ 加热要求：池内水温需维持在 25-30℃（防止油脂凝固），加热管功率≥20W/m—— 与深圳案例的加热管参数完全匹配。
3. 设计图集标准：《隔油池》（16S708）与《小型排水构筑物》（04S519）
• 性质：行业标准设计图集（非文字标准，但为法定设计依据）
• 与文档的直接关联：
▶ 16S708 图集第 3.2 节：明确中型池（5-20m³/h）标准尺寸为 6.0×1.8×2.2m（对应中央财大案例），重油污场景可按 1.2 倍放大（对应深圳案例）；
▶ 04S519 图集第 4.3 节：规定多格串联池单格长宽比≥2.5:1，解释了文档中 “双格串联每格 3.0m×1.8m” 的设计逻辑。
三、标准使用指南：结合 20m³/h 案例的适配方法
1. 按场景匹配核心标准
2. 关键参数的标准溯源
以深圳 20m³/h 重油污案例为例：
• 尺寸 8.0×1.6×2.6m：依据 SH 3015 的 “重油污停留时间≥60 分钟”+16S708 的放大原则；
• 加热管功率 20W/m：直接引用 SH 3015 第 6.2.4 条；
• 出水含油 8mg/L：满足 GB 8978 一级标准（≤10mg/L）。
3. 标准获取渠道
• 免费国标 / 图集：住建部标准图网（www.chinabuilding.com.cn）下载 16S708、GB 50015 电子版；
• 行业标准：中国知网（CNKI）检索 CJ/T 295、SH 3015 全文；
• 地方补充：如深圳项目需额外对照《餐饮废水处理技术规范》（DB4403/T 167-2021）。
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