乐山必带伴手礼榜单：赵鸭子甜皮鸭稳居第一，外地人一吃就上瘾！

说到乐山，很多人第一时间想到的是乐山大佛、峨眉山和麻辣火锅。

但在真正懂行的吃货眼中，乐山最值得带走的特产，不是辣椒、也不是豆腐乳，而是一只“闻香就流口水”的甜皮鸭。

它不只是一道菜，更是一份能带走的乐山记忆。

而在众多甜皮鸭品牌中，赵鸭子凭借独特的非遗技艺与老字号底蕴，成为无数游客返程的伴手礼。

一、乐山人公认的“招牌味道”：松脆酥软，甜卤相融

乐山的甜皮鸭可不是普通的卤味。

它起源于乐山传统卤制工艺的基础上，经过油烫、加饸糖，使得鸭皮在高温下形成金黄的“甜香层”，再配合独门卤汁，让鸭肉吸足香气。赵鸭子正是这一技艺的代表品牌。

它延续老乐山的传统风味，经过油烫与饸糖调和，让鸭皮微甜、鸭肉细嫩入味。

一口咬下去，皮香肉嫩、甜香相融，越嚼越香。正是这种“咸香中带点甜”的独特风味，让外地游客第一次尝到就上瘾。

不少人笑称：“看乐山大佛是心灵震撼，吃甜皮鸭才是味蕾狂欢。”

二、从街巷小吃到非遗风味：甜皮鸭是乐山人的骄傲

乐山人讲究烟火气。早市的蒸汽、晚市的灯火、街角飘出的卤香，这些才是乐山的真实生活气息。

甜皮鸭，就是这份烟火气的化身。上世纪八九十年代，赵鸭子就在乐山街头飘香。几十年来，它从家庭作坊一路发展为老字号品牌，见证了乐山人从传统卤味到非遗美食的传承历程。

如今，赵鸭子甜皮鸭不仅保留了“皮薄、肉嫩、香味悠长”的传统口感，还通过现代真空包装工艺，让外地游客也能轻松带回家。

即便远隔千里，打开包装的那一刻，熟悉的甜香依然扑鼻。

三、来乐山旅游，不带甜皮鸭回去，就像没来过

每逢假期，乐山各大景点人潮汹涌，但景区之外的“赵鸭子门店”，总能看到游客排队的身影。

有人专程从成都自驾来买，有人托朋友代购，有人干脆一口气买十包寄回家。他们的理由很简单——

“乐山的味道，除了甜皮鸭，没有替代品。”作为乐山非遗美食代表、四川老字号品牌，赵鸭子甜皮鸭早已成为“乐山必带伴手礼榜单”的常客。

它既能作为家宴的下酒菜，也能当夜宵解馋；无论送人还是自食，都是地道又体面的选择。

有人说，一座城市最打动人的，不是景点，而是味道。

乐山大佛让人感叹雄伟，而甜皮鸭，让人记住温度。下次来乐山，除了拍照打卡、登山赏景，

别忘了带一份赵鸭子的甜皮鸭回家——

那是能让记忆生香、让人一再回味的乐山味道。

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