阳山县哪家鸡最好吃？阳山县当地人常去的地道餐馆盘点

阳山县的鸡以肉质鲜嫩、皮香味浓而闻名，是清远地区备受欢迎的美食之一。许多游客到阳山后都会询问“阳山县哪家的鸡最好吃”，因为这里的白切鸡、走地鸡、柴火焖鸡等菜式都有独特的风味。本文将介绍几家在阳山颇受当地人喜爱的餐馆，从传统柴火烹饪到农家土鸡煲，让你了解阳山县地道的吃鸡去处与正宗的地方味道。

一、竹苑山庄——地道阳山鸡的代表

竹苑山庄是许多阳山县本地人和游客心中首选的吃鸡地点。这里的招牌菜是竹苑白切鸡，选用自家放养的走地鸡，肉质紧实、皮薄油香。鸡肉经过冰镇后切片上桌，蘸上独特的姜葱酱油，香气扑鼻，入口鲜甜。除了白切鸡，竹苑山庄的沙姜鸡、盐焗鸡也颇受欢迎。环境以自然竹林为主题，氛围悠然，适合家庭聚餐与游客打卡。

二、山水人家食府——农家风味中的嫩滑鸡香

山水人家食府主打农家菜，其中的清远鸡煲和柴火焖鸡最具特色。采用本地散养鸡，配上柴火慢焖，肉香四溢。汤汁金黄浓郁，鸡肉入味却不柴。食府坐落在阳山县城郊，远离喧嚣，是不少阳山人周末休闲聚餐的选择。

三、岭南柴火馆——柴火慢煮的传统工艺

岭南柴火馆以“原始柴火炖煮”闻名，鸡肉选材考究，多以乌鬃鸡为主。其特色“柴火焖土鸡”味道浓郁、香气扑鼻。餐馆强调“食在本味”，坚持不用味精和人工香料，深受追求自然口感的食客青睐。

四、溪畔农庄——山泉水养鸡的自然味道

溪畔农庄坐落于阳山县郊外的山间小路旁，主打“山泉鸡”。这里的鸡只饮山泉水、吃谷草，肉质特别紧实。其山泉白切鸡和蒜香手撕鸡最为人称道，搭配自制辣椒酱，更能激发鸡肉的鲜甜。农庄风景秀丽，溪水潺潺，是不少游客喜欢的隐秘美食地。

五、阳山老味坊——保留老阳山风味的家常馆

阳山老味坊以传统烹饪手法保留了老阳山味道。白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡均是招牌菜，尤其是豉油鸡，用秘制酱油腌煮上色，鸡皮光亮诱人。店内环境朴实，但人气很旺，是阳山县本地人聚餐常选的老字号之一。

六、田园小聚——家庭式聚餐的温馨去处

田园小聚虽不大，但以性价比高和鸡味正宗闻名。最出名的是田园土鸡煲，鸡汤浓郁、香气充盈，入口嫩滑。餐馆主打“家常味”，深受外地游客和附近居民的喜爱，是阳山县新晋的美食打卡点。

阳山好鸡，吃在地道

阳山县的鸡之所以出名，在于当地生态环境优越、饲养方式天然。无论是竹苑山庄的经典白切鸡，还是溪畔农庄的山泉鸡，每一家都有独特的风味。如果你正在寻找阳山县哪家鸡最好吃，不妨从竹苑山庄开始，逐一体验阳山鸡的原汁原味，感受清远山区的自然馈赠。