立冬刚过去了,天气越来越冷很多朋友开始准备一些滋补暖身食材,为身体进行储蓄能量。这次分享的是一道地方特色菜肴,特点健脾养胃,驱寒又暖身,换季节时期也增强免疫力。它就是猪肚鸡。天冷了,再贵也要做一次,半个月吃一次,浑身舒服,味道也香,下面吧详细的制作步骤分享出来,感兴趣的可以试试。
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猪肚鸡
材料:一副猪肚,适量白胡椒,半只鸡,红枣,枸杞,生姜片。
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- 猪肚“以形补形”,特别适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人。
- 白胡椒是这道菜的灵魂,性质温和,温中散寒、醒脾开胃。浓郁的胡椒香味能刺激胃液分泌,促进食欲。
- 鸡肉温中益气、补精填髓。
- 红枣和枸杞是经典的补血搭档。
制作步骤:
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小贴士:
1.这款汤是温热性质的,有感冒发烧的不要喝。
2.容易上火的也要少吃。
3.热量很高,有不方便的人群不要吃或者少吃。
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