聚力“短链变革”：零售巨头齐聚上海，共绘进口消费新蓝图

由中国合作贸易企业协会主办、中国贸协零售商进口食品采购专业委员会承办的“2025中国零售采购大会”日前在沪举行。本届大会以“短链变革 共享生态”为主题，汇聚了全国主流零售机构采购专家、国际组织代表以及产业链上下游企业高层等逾200位嘉宾，共同探讨进口零售行业在流通消费新格局下的创新发展路径。

商务部原党组成员、部长助理黄海出席并发表主旨演讲，深入解读了国家推动高水平对外开放的政策方向，指出在构建“双循环”新发展格局的背景下，进口零售行业正迎来重要发展机遇。他强调扩大消费是当前经济和社会发展最重要的任务，并重点剖析了服务消费扩容、数字经济迭代、情绪价值驱动等消费新增长点。

在主题演讲环节，多位零售行业领军企业代表分享了实战经验与前瞻思考，共同探索高效增长路径。天猫超市食品生鲜健康行业总经理严恒力介绍了其通过品质、易购、用户/体验、渠道、组织五大战略打造用户心智的实践，并重点解读了“天猫超市臻选”围绕十大趋势赛道打造极致选品的标准。中国贸协副秘书长马海华基于进口食品千亿级市场数据，提出了“新、抄、准、拼”四大高效采购路径，强调关注新准入产品、借鉴海外爆款、锁定最优产地和拼团采购。

先正达集团中国熊猫指南创始人、CEO毛峰分享了如何通过科学风味测评体系，将感官数据转化为产品卖点，助力优质食材实现价值跃升。麦德龙商业集团产品开发及进口总经理余俊贤分享了国际零售企业通过源头直采构建差异化商品矩阵的经验。京东全球购招商总监刘英祺发布了“百亿千品新增长计划”，旨在未来三年通过跨境模式引入千个海外新品牌、达成百亿销售目标。叮咚买菜副总裁胡佳瑱则从数字化与即时零售的双核驱动角度，探讨了数字技术如何提升进口商品流通效率与消费体验。来伊份集团副总裁张丽华博士系统介绍了企业通过全球直采、源头共创、短链破局等策略，构建“效率、品质、数据”三位一体短链革新价值的战略路径。

在“爆品共创：品质、供应链与用户体验”圆桌对话环节，嘉宾们围绕进口爆品的生命周期管理、品质保障体系构建及用户体验升级等关键议题展开深入交流。来自奥特乐商业集团、顶新国际集团、SGS中国以及欧坚集团的代表从不同维度，深度解析了爆品打造的逻辑与策略。

大会同时举行了首届“进口零售金鼎奖”颁奖典礼，麦德龙、天猫超市、叮咚买菜、京东全球购、盒马、来伊份等六家知名零售企业获此殊荣，树立了行业采购体系与供应链优化的标杆。

为构建国际化的产销直联平台，大会现场启动了“短链变革，产销联盟”——国际机构战略合作签约仪式，秘鲁出口商协会（ADEX）、新加坡企业中心等九家国际机构与中国贸协零售商进口食品采购专业委员会启动合作。此外，“世界风味，味你而来”——“环球食尚”进口美食文化节全国巡回计划也正式启动，顶新国际集团（全家）、河北盐百商贸集团等多家企业共同参与，旨在将世界各地的风味直接带给国内消费者，丰富本土市场。

中国合作贸易企业协会会长高景远在总结发言中表示，协会致力于搭建商贸流通领域交流合作平台，引领企业适应经济新常态、市场新格局、消费新变化，助力商贸流通企业在技术、资本、资源等方面的提升，为企业健康可持续发展提供有力保障。