砍掉438款产品、推9.9元大曲，前“豫酒老大”宋河酒业将打造“喝的锅圈”

蓝鲸新闻11月11日讯（记者 朱欣悦）曾被誉为"豫酒老大"的宋河酒业，即将正式归入锅圈实业集团麾下。

辅仁危机爆发后，宋河酒业的后续走向始终是行业关注的焦点。自锅圈实业团队入驻帮扶经营以来，这家老牌酒企能否在资本赋能下焕发新生，更成为业内热议的核心话题。

近日，宋河酒业在郑州召开发布会，正式披露锅圈实业16个月托管期内的阶段性成果。

据锅圈实业集团董事长杨明超介绍，过去16个月里，锅圈实业集团已为宋河酒业投入1.8亿元资金，赢得2年的宝贵发展时间。通过系统性梳理完成战略调整，累计砍掉438款产品，集中资源推出三大核心系列，高端文化用酒"宋河·紫"高端商务用酒"宋河·青"和主打大众宴席场景的"宋河·红"，未来，宋河酒业还将布局大众口粮酒市场，推出定价9.9元的大曲产品。

"未来三年，宋河酒业将聚焦河南市场，通过启动"从酒到饮"的产业升级，从宋河酒业向宋河酒饮拓展边界，逐步实现酒饮到家的便捷服务。"杨明超如是称。

宋河酒业重整即将收官

宋河酒业重整管理人代表向蓝鲸新闻记者透露，截至2025年10月，宋河酒业及宋河酒业实业已完成法定代表人变更与营业执照换发，后续债权清偿、债转股等工作将有序推进，确保债权方案与出资人权益调整方案顺利落地。"在政府及法院的监督指导下，管理人严格履职，在预重整基础上高效完成各项重整工作。"

随着重整工作即将画上句号，宋河酒业正式迈入发展新阶段。杨明超提出，未来三年，宋河酒业将聚焦河南市场，以"三体合一"为核心理念，围绕"消费者爱喝、终端挣钱、宋河酿好酒"三大目标协同发力。

为落地这一理念，新宋河将全面推行C 端战略，以消费者为中心，聚焦好酒+场景的体验融合，通过"嗅、看、触、听、心"五感维度打造沉浸式品饮体验；同时重点构建以"宋河·红"、"宋河·青"和"宋河·紫"三大核心产品系列，同时，未来还将推出9.9元/500ml的纯粮大曲酒，定位大众化市场。

值得关注的是，宋河还将启动"从酒到饮"的产业升级，从宋河酒业向宋河酒饮拓展边界，逐步实现酒饮到家的便捷服务，最终打造开放式酒饮产业平台。杨明超将这一愿景概括为打造 "喝的锅圈"，旨在通过平台化、标准化运营，重塑酒饮消费生态。

他进一步解释，宋河酒饮的业务模式类似奥乐齐，核心是从消费者需求出发打造差异化。门店将引入奉化胡辣汤等早点、烘焙甜品、高性价比牛奶等引流产品，核心则聚焦自有品牌矩阵，除宋河白酒、精酿啤酒外还涵盖自主开发的果汁、可当正餐的冰淇淋，以此贴合年轻人消费喜好。

同时，新宋河将持续培育年轻人对白酒、低度酒、威士忌、红酒等酒饮的消费场景，通过门店赋能夫妻老婆店完成结构性升级。"酒的品质是基础，不好喝自然无法获得市场认可，但我们增长的关键，在于抓住核心人群，将酒饮与喜事文化等场景深度绑定，让特定场景下选择我们的产品成为自然需求。" 杨明超表示。

新宋河将正式启航

宋河酒业距今已有56年历史。1968年建厂，1987年正式更名为宋河酒厂。在随后全国第五届评酒会上，宋河就和茅台、五粮液等一同成为我国十七大名酒之一。

上世纪90年代，"东奔西走，要喝宋河好酒"的广告语传遍大江南北，宋河酒厂迎来了销售高峰，并在辅仁经营时期2012年，宋河酒业营收突破22.5亿元，坐实了"豫酒老大"的座椅。直至2019年，宋河酒业遭遇重大经营危机。2022年11月，宋河酒业被曝破产重整，作为前"豫酒老大"，其重整吸引了不少资本的目光。

业内一度有传，古井贡酒、华润以及河南国资均曾对宋河有过兴趣。"古井贡酒省外第一个过亿元的市场便是河南，所以古井贡酒一度高频接触宋河酒业，有意借此再重耕河南市场，就像当时古井贡酒通过收购黄鹤楼酒业补足了湖北销售渠道及经销商资源。但宋河方面更倾向于本地企业。"白酒营销专家肖竹青对蓝鲸新闻记者透露。

据河南省商务厅发布的豫酒重点企业市场统计情况，宋河酒业2022年营收达8.44亿元。

2024年1月，锅圈正式介入宋河战略辅导并帮扶经营。

2024年8月，杨明超对外披露，前六个月，重启生产酿造，新增宋河原酒2000多吨，调整了产品结构，砍掉了438个老产品，用宋河老酒勾调多款浓香系列酒，毛利率大幅提升。单瓶出厂价从原来的每瓶23元提升至55元，毛利率近乎翻番，酒厂保本点从每年8.7亿元降低至3.2亿元。投资了数千万元用于技术改造，生产销量大幅提升。

随着合作深化，宋河酒业正式加入锅圈实业集团阵营。据杨明超介绍，锅圈实业作为母公司，旗下涵盖包括华鼎、澄明食品产业园区等四大核心业务主体，从股权关系来看，四大业务主体目前暂无直接投资关联，未来股权结构将逐步明晰，但业务层面将实现深度协同赋能。

杨明超强调，宋河酒业的核心战略定位是打造"喝的锅圈"，未来将聚焦渠道品牌价值为核心，这对集团整体发展具有重要意义。而且对于新宋河未来的发展，他也明确提出了"十年发展纲要"，通过前三年的养元固本逐步让宋河恢复元气，迎来发展新契机。

业内人士分析，锅圈实业坐拥庞大的社区消费资源与下沉市场基础，对于宋河酒业的发展会形成助力，另有业内人士指出，宋河酒业虽仅鹿邑大曲与宋河粮液保有较强市场基础，但中高端战略还有待进一步深挖实现。当然，宋河酒业具备完整的市场盘子、渠道架构及一批忠诚大商，若重整策略和经营策略得当，有望快速步入发展正轨。