气血不足百病生，立冬后多吃这4样，气血足了，免疫强了，不怕冷

节气是气候的准确表达，立冬以后，虽然中午有着温暖的阳光，但是太阳落山后，温度便会迅速下降，让人连手都舍不得伸出来。这正是在告诉我们，冬天确实已经到了。寒冷的气候，对于我们来说有着不小的影响，是对身体抵抗力的挑战，同时也是对气血是否充足的一种考验。

俗话说“气血不足百病生”，气推动着血液循环，维持着体温，同时抵御着外邪；而血则滋养着我们身体的各个组织，并且时刻都在运输营养物质。二者互相依存，共同负责着生命活动的物质基础。而气血不足则会影响各项活动的正常进行，甚至诱发各种问题。所以在立冬以后，要想养成强壮的体质，则需要补足气血。

下面就来跟大家分享4种食物，有助于补充气血，立冬后经常吃，气血足了，免疫力强了，抵御严寒不怕冷，来看看吧~

第1种：枣

“每天三个枣，少往医院跑”，其是药食同源的果品，其中蕴含着极其丰富的维C，纤维素，糖类，抗氧化物，铁，铜，钙等，有助于温补气血，抗氧化，保护血管，提升免疫力等。立冬后每天都可以吃点，非常养人的小果子。

1、香香甜甜的，人们都喜欢吃，所以多准备点，先洗一洗，将其剪下来，核剃掉，继续剪碎待用。

2、另外准备一些黑米，先在锅里煮成黑米饭。接着将其放到料理机中，加点水，打成黑米糊。

3、将其倒出来，放些酵母，小苏打，混合拌匀以后，枣撒进去，继续加面粉，揉成团。

4、醒十五分钟后，继续揉一揉，质地细腻后分成小份，逐一整理成型。

5、蒸屉上铺好纱布，再分别摆上不粘纸，将其一一放到上边，先盖住焖二十分钟，等待其体积变大。开大火蒸二十分钟，其熟透即可出锅。

第2种：黑木耳

很多家庭都会常备这种干货，那么在立冬后可以派上用场了，其亦菜亦药，是非常滋养人的菌类。其蕴含着大量的糖类，胶质，维B，维E，以及铁，钾，硒，铜等，有助于促进消化，通便排毒，补气养血，保护肝脏，提升抵抗力等。

1、先将其抓一些出来，放到大碗里，添上宽水，十几分钟之后，其每一朵都变软，一一搓干净。

2、另外在碗里打俩鸡蛋，快速扒拉，令蛋液均匀混合。一个柿子椒，冲洗过后，把籽清理掉，掰成小块。

3、起锅倒油，烧热以后先将蛋液倒进去，划拉几下，其凝固成型时先盛出来。

4、其中放入葱花，柿子椒倒里边，快速炒一会儿，令香味出来，木耳倒里边，与里边的菜炒两分钟，鸡蛋再次倒回去，挑选生抽，盐，把味道炒匀，立即装盘出锅。

第3种：鸡肝

在一些动物肝脏中，蕴含着大量的铁离子，其很适合冬季食用，可以帮助我们补足气血，提升抗寒能力。所以每周做一次给家里人吃。炒菜，煮粥，煲汤的形式都可以。

1、准备一些鸡肝，先将其加淀粉搓搓，之后用清水彻底冲掉。

2、锅里添上水，葱姜料酒以及鸡肝都放进去，煮十分钟，其彻底煮透后捞出来。

3、重新起锅，里边加点油，先放些洋葱，青红椒块，把香味分别烹出来。

4、接着把鸡肝倒进去，调入生抽，盐，黑胡椒，在炒一会而，令其入味后，快速出锅装盘。

第4种：黑芝麻

其香味馥郁，正是源于其中满满的精华，丰富的亚麻酸，维E，维D，钙，铁，锌，硒等，有助于润燥生津，滋补气血，补充钙质，强壮筋骨，保护心血管等。天冷了，要经常吃。

1、先在盆中打入鸡蛋一个，蛋黄捞起，只保留蛋白，其中加糖10克，玉米油10克，泡打粉2克，快速搅打，混合匀。

2、黑芝麻大约50克放进去，再加点低筋粉，然后用蛋抽快速搅匀，可以尝尝味道，淡的话可以酌情补盐。

3、装进裱花袋，底部剪开小口，将其分别挤入模具中，少一点，摊薄些。

4、170度预热之后，将其放进去，保持温度不变，继续烤二十分钟，其成型，并且释放出香味，届时就熟了。自然凉透后，会很脆，密封保存。

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