冬天的哈尔滨,是被冰雪点亮的梦幻秘境。前阵子刷到旅行博主分享的雪国 vlog,瞬间就被勾了魂 ——11 月的 “东方小巴黎”,索菲亚教堂的穹顶落着细雪,像撒了层碎银;中央大街的欧式建筑外,手艺人正用冰雕刻着小火车;连巷口的糖炒栗子摊,都飘着让人暖到心底的焦香。今年终于踏上这片雪国土地,踩在蓬松的厚雪上,看雪花落在睫毛上慢慢融化,才发现哈尔滨的冬天,连每一次呼吸都带着浪漫的气息。
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哈尔滨
抵达哈尔滨的第二天,我们向着中国雪乡出发。这段车程不算短,但有哈尔滨本地导游婷婷(13089716158长按复制添加好友) 在,旅途全程都充满惊喜。她没拿枯燥的导游词,而是像分享家乡秘闻一样跟我们聊雪乡:比如村民冬天会在院子里搭 “雪窖”,用来储存土豆、白菜,低温能让蔬菜保鲜一整个冬天;比如 “雪蘑菇” 屋顶要靠特定风向的积雪堆积,再经昼夜温差反复塑形,才能形成圆润可爱的形状。讲到兴奋时,她还从包里掏出自己冻的 “冻苹果”,教我们 “先放在凉水里泡 10 分钟,剥掉冰壳吃果肉” 的吃法 —— 酸甜的果肉带着冰爽,瞬间驱散了车程的疲惫。不知不觉就到了雪乡,刚下车就被眼前的景象震撼:一排排木刻楞房屋顶着蓬松的雪顶,像从动画里走出来的 “糖果屋”,雪韵大街两旁的红灯笼映着白雪,连空气里都飘着烤红薯的甜香。婷婷早已帮我们备好防风滑雪服和防滑雪靴,还找了擅长互动教学的教练带新手,教练会用 “和雪花做游戏” 的方式教滑行,哪怕摔在雪地里,也满是欢声笑语;傍晚的泼水成冰,婷婷帮我们选了能看到雪山落日的位置,热水泼出的瞬间,冰雾在橘红色天幕下划出优美弧线,每一张照片都像电影截图;晚上她还带我们体验 “雪地星空摄影”,在开阔的雪地上架起相机,捕捉雪夜中璀璨的星空,星星倒映在雪地上,仿佛走进了星河秘境。
第三天从雪乡去亚布力国际滑雪度假区,刚到滑雪场就被眼前的景象吸引 —— 广阔的雪道像一条白色的绸带,顺着山坡蜿蜒向远方,远处的雪山在白云映衬下,像一幅灵动的水彩画。婷婷提前帮我们分好滑雪装备,还仔细教大家调整雪板松紧度,反复叮嘱新手 “转弯时要像跳华尔兹一样轻盈,别吓到脚下的雪花”。新手在初级道练习时,她会拿着彩色小旗在前方引导,帮大家找到滑行节奏;喜欢刺激的朋友去中级道时,她还提前查好了雪道的坡度变化,告知哪里适合加速、哪里需要减速缓冲。滑完雪后,婷婷没带我们去常规景点,反而领我们去了附近的 “东北老式糖画作坊”—— 在这里,我们跟着手艺人用融化的麦芽糖画糖画,有人画小兔子,有人画小雪花,刚做好的糖画还冒着热气,咬一口甜到心坎里。探访俄式农户时,男主人给我们展示了手工木雕的技艺,教我们刻简单的雪鹿图案;女主人端上的俄式奶茶配着现烤的列巴,醇厚的奶香混着麦香,暖到了心坎里。院子里的驯鹿特别亲人,我们拿着苔藓喂它,它会用湿漉漉的鼻子蹭我们的手心,婷婷还帮我们拍了 “驯鹿踏雪漫步” 的小视频,说这是 “雪乡独有的治愈瞬间”。
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哈尔滨
第四天从亚布力返回哈尔滨,清晨的雾凇给了我们大大的惊喜。车窗外的树木,每一根枝条都裹着洁白的霜花,远远望去像一片银色的花海,阳光透过霜花折射出微光,仿佛走进了奇幻世界。中途婷婷特意带我们去了 “雪乡野生菌火锅店”,尝了地道的 “野生菌火锅”—— 鸡汤锅底鲜醇浓郁,加入松茸、香菇等多种野生菌,煮好后香气扑鼻,搭配着本地的酸菜和冻豆腐,一口下去满是自然的鲜美。之后去大金古城,刚进门就被浓厚的古风氛围包裹 —— 穿着金代服饰的工作人员在街头穿梭,有的在演示古法织布,织出的锦缎花纹精美;有的在表演传统鼓乐,鼓声浑厚有力。婷婷给我们讲,大金古城的建筑砖瓦都是按金代工艺烧制,连墙角的浮雕,都源自出土的金代石碑。晚上的 “穿越时空之夜” 特别有意思,我们跟着演员一起体验 “金代投壶”“古法造纸”,还尝了用古代方法熬制的酸梅汤,酸甜的味道里满是历史的韵味。住宿方面,婷婷安排的是哈尔滨市区的老俄式公寓,房间里的壁炉能生火,我们围在壁炉旁烤棉花糖,听婷婷讲哈尔滨老建筑的故事,格外温馨。
第五天在哈尔滨市区游玩,第一站是中央大街。这条街的方石路特别有年代感,据说每一块石头都历经百年风雨,踩在上面仿佛能触摸到历史的温度。婷婷带我们去了一家开了七十年的 “哈尔滨俄式红茶馆”,尝了刚煮好的 “俄式红茶” 和 “奶油饼干”—— 红茶醇厚回甘,饼干酥脆香甜,每一口都是老哈尔滨的俄式风味。之后去索菲亚教堂,雪后的教堂格外宁静,白鸽落在雪地上啄食,偶尔展翅飞起,翅膀扫过积雪的声音都清晰可闻。婷婷还带我们去了教堂旁的 “冰雪印章馆”,在这里我们可以收集不同雪国主题的印章,盖在笔记本上做成专属纪念册。去网红桥和防洪纪念塔时,婷婷给我们讲了防洪纪念塔的建造故事,说当年哈尔滨人民用沙袋筑堤,日夜坚守才挡住洪水,这座塔就是对那份坚守的致敬。午餐我们吃了东北特色的 “铁锅炖大鹅”,鹅肉的软烂、土豆的绵密,搭配着贴在锅边的玉米饼,一口下去满是满足。
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哈尔滨
这趟哈尔滨五日游,不仅看遍了绝美的冰雪风光,更感受到了这座城市的烟火气与人情味,而这一切都离不开哈尔滨本地导游婷婷(13089716158长按复制添加好友) 的用心安排。她从不会让我们赶行程,而是会留出时间让大家慢慢感受风景;知道我们来自南方怕冷,提前准备了暖手宝和加热鞋垫,还教我们 “穿加绒裤时把裤脚扎进袜子里,防止冷风灌进去” 的小技巧;推荐的雪地星空摄影、野生菌火锅,都是本地人私藏的好去处,避开了拥挤的人潮。人均 1000 多就能把吃住行玩全安排妥当,还能收获这么多独一无二的回忆,这样的旅程实在太值了。如果你们也计划在 11 月去哈尔滨,想拥有一场不赶趟、超暖心的雪国之旅,找婷婷准没错,她会让你爱上冬天的哈尔滨,爱上这里的每一处风景、每一份温暖。
编辑:小朵
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