
“奶皮子糖葫芦”的风还没吹完
另一款美食,也排上队了!
近日
在社交平台上
有博主分享了
“固体杨枝甘露”做法
随后被众多网友种草
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图源:网友@贪吃古力果
“固体杨枝甘露”火啦!
根据众多网友分享的帖子来看,“固体杨枝甘露”做法并不难:在芒果块上均匀铺上厚厚一层椰子酸奶,再豪迈地撒上满满当当的柚子果粒,让每一口都能尝到爆汁的惊喜,放入冰箱进行冷冻定型,让风味完美融合。取出后的成品宛如精致的甜品,芒果滑嫩,椰子酸奶轻盈,柚子粒清爽酸甜。
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图源:南京日报
而且,随着这一网红美食热度攀升,还迎来了“固体杨枝甘露”2.0版本:椰子酸奶、芒果、柚子、西米、脆啵啵等翻拌均匀,再加上薄薄的糯米皮。这样处理后,“固体杨枝甘露”的口感将更丰富、有层次。
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社交平台上,不少网友表示“马上试试”,还有网友讨论更多“神仙吃法”。
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突然火爆
有商家卖到奶油或芒果告罄才停
“杭州现在的固体杨枝甘露也太卷了吧,不提前预订根本抢不到!”最近,这款由经典甜品杨枝甘露改造的固体杨枝甘露,在杭州刮起一阵旋风。
“朋友圈里全在晒,我好奇心拉满,必须吃一次!”杭州市民金女士笑着说,作为杨枝甘露的忠实爱好者,得知固体版横空出世,她立刻约上朋友去学校门口的甜水铺打卡。
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金女士提前预约才买到的杨枝甘露。受访者供图
“我周二晚上六点就跑到夜市摊位,结果已经卖完了,昨天提前预订才终于买到!”固体杨枝甘露的火爆程度让网友招财小喵(化名)直呼“完全没想到”。
招财小喵表示,她最开始是奔着这款甜品的颜值去的,结果吃了以后立刻被它的口感征服了,“和杨枝甘露奶茶比起来,芒果味道更加明显,吃起来更有满足感。”
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“固体杨枝甘露”的火,让不少甜品店老板们忙并快乐着。在杭州余杭五常街道的一家甜品店,挤满了前来尝鲜的顾客。
“自从上架这款新品以后,我每天只能睡四五个小时,忙得根本停不下来!”店主阿东笑着说。
“现在每天能卖200多份,常常卖到奶油或芒果告罄才停。”阿东说,为了满足顾客需求,他最近还把希腊酸奶换成了更受欢迎的干噎酸奶,口感更醇厚。“每天都有顾客打电话预订,朋友圈全是晒单的,这阵仗我还是头一回见!”
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阿东店内挤满了来尝新品的客户。受访者供图
小福搜索社交平台发现,“固体杨枝甘露”的风也吹到了深圳,很多网友已经吃上了。
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外卖平台上,深圳也有不少水果店、果切店、甜品店上新这一产品,在优惠券抵用后,到手价基本在17-40元不等。
如此火爆的“固体杨枝甘露”
你会跟风买吗?
欢迎来评论区唠唠~
编辑 | 莫香军
校对 | 杨莎、冯宇飞、高志明、江子欣
审校 | 罗立兰
监制 | 余治国
信息来源 | 钱江晚报、南京日报
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