新疆
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网红火锅店“就叫小火锅”
后堂卫生情况怎么样？
11月7日
乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）市场监督管理局
对两家“就叫小火锅”进行了突击检查
一家卫生状况堪忧
一家情况较好
检查人员首先来到
就叫小火锅·川渝风味店
（居安巷店）
后堂冰柜里食材散放
装着蔬菜的塑料筐放在地上
放置菜品的旋转台旁边就是泔水区
令人作呕……
泔水处理区下面放着塑料桶
有网友担心沥出来的油
会继续做火锅底油
对此
乌鲁木齐高新区（新市区）市场监管局回复
该店油品不存在二次使用情况
检查人员又来到
天津北路上的“就叫小火锅”
冰柜里食材分类装在保鲜盒里
盘子里穿好的串串覆盖着保鲜膜
工具摆放整齐有序
检查人员表示：
后堂卫生情况比较好
对于两家店的后堂卫生情况
有网友点赞天津北路店
也有网友表示不会去居安巷店
这两家店你吃过吗？
来源：石榴云/新疆日报
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