秋冬季是感冒高发季,想要增强免疫力少生病,补充维生素 C 是关键 —— 它不仅能帮身体筑牢 “防御墙”,还能改善皮肤干燥、促进代谢。很多人以为补维 C 只能靠柠檬,其实这 6 种水果才是 “隐藏王者”,有的维 C 含量是柠檬的几倍,还自带额外营养,秋冬正当季、易获取,每天换着吃,轻松补够维 C,安稳度过感冒季~
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1. 冬枣:维 C “冠军果”
冬枣的维 C 含量简直 “断层领先”—— 每 100 克含约 250 毫克维 C,是柠檬的近 5 倍、橙子的 4 倍多,妥妥的 “维 C 之王”。它皮薄肉脆、甘甜清香,不仅补维 C,还能护皮肤、增强抵抗力,秋冬吃正应季,性价比超高。
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2. 猕猴桃:维 C + 护眼双能
猕猴桃的维 C 含量也超亮眼 —— 每 100 克超 62 毫克,比柠檬还高,更难得的是它含叶黄素,能保护视力,经常看电脑、手机的人吃了格外好。果肉软糯酸甜,老人小孩都爱吃,秋冬吃还能缓解干燥。
推荐吃法:猕猴桃酸奶碗。选捏着微软的猕猴桃,去皮切小块;碗里铺一层无糖酸奶,摆上猕猴桃块,撒 1 勺燕麦脆,挖一勺吃,酸奶的绵密混着猕猴桃的甜,口感丰富还顶饱,当作早餐或下午茶,既能补维 C,又能补蛋白质,免疫力和饱腹感双在线,比直接吃水果更有仪式感。
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3. 草莓:维 C “酸甜王”
草莓的维 C 含量一点不输给柠檬 —— 每 100 克含 59 毫克维 C,酸甜多汁,口感讨喜,连不爱吃酸的人都能接受。它还含膳食纤维,能帮肠道蠕动,补维 C 的同时还能促代谢,秋冬的草莓甜度高、水分足,正当季好吃不贵。
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4. 橙子:维 C + 通便双补
橙子是补维 C 的 “经典选手”—— 每 100 克含 53 毫克维 C,和柠檬相当,还含丰富纤维素,能促进肠道蠕动,预防秋冬久坐便秘。它酸甜可口、汁水足,剥着吃方便,秋冬囤一箱放家里,随时能补维 C。
推荐两种吃法:① 直接剥吃:选表皮光滑、沉甸甸的橙子,剥去外皮分瓣吃,果肉饱满多汁,每天吃 1 个,就能补够近一半的每日维 C 需求,饭后吃还能解腻;② 橙子煮水:橙子顶部切十字,用开水烫 1 分钟去皮,果肉切成小块,加 300 毫升清水,小火煮 10 分钟,加少许冰糖调味(可选),喝着暖乎乎的,维 C 融入汤里更易吸收,秋冬感冒初期喝,还能缓解喉咙不适。
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5. 柠檬:维 C “百搭果”
柠檬的维 C 含量虽不是最高(每 100 克 53 毫克),但胜在 “百搭实用”—— 含维生素 B 和钾,既能泡水喝,还能给菜提味,是厨房和水杯里的 “维 C 担当”。不过柠檬太酸,不建议直接吃,搭配蜂蜜或做菜更合适。
推荐吃法:柠檬蜂蜜水。柠檬切 2 片(去籽,避免苦),放入杯子,加半勺蜂蜜,倒入 400 毫升温水(别用沸水,破坏维 C),搅拌均匀就能喝,酸甜清爽,早上喝促代谢,白天喝补维 C,还能缓解秋冬口干舌燥;也能在煮鸡翅、蒸鱼时放 1 片柠檬,去腥提鲜,吃饭时顺带补维 C,一举两得。
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6. 葡萄柚:1 个满足每日维 C
葡萄柚的维 C 含量很实在 —— 每 100 克含 31.2 毫克,1 个中等大小的葡萄柚(约 300 克),就能满足成年人一天的维 C 需求,性价比超高。它果肉清甜、水分足,低脂低卡,还能帮着稳血糖,适合需要控制体重的人吃。
推荐吃法:葡萄柚沙拉。葡萄柚去皮,果肉撕成小块;碗里加生菜、小番茄、葡萄柚果肉,淋上少许橄榄油和醋,拌匀就能吃,清爽解腻,当作午餐配菜或晚餐,既能补维 C,又能吃够膳食纤维,肠胃舒服还能增强免疫力,秋冬吃不油腻还健康。
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