在泰国吃到惊为天人的10个好吃的

文 | 王进

去泰国前，我以为零食界的天花板就是辣条。

去泰国后，为了装零食硬生生多买了个行李箱……

咱就是说，在泰国找好吃的零食，简直像开盲盒但每回必中隐藏款！从甜到咸，从软到脆，每一款都好吃到让人化身尖叫鸡！

本期就把这趟 “进货” 之旅挖到的10款神仙零食，毫无保留地分享给大家。

01

泰国椰子树皮糖

这个椰子树皮糖，冲着它的名字，我买了。

树皮包装真的很独特啊，有没有？而且我本人也很爱吃有点黏黏的软糖。

这个是糖纯手工现做现切的，外层用树皮单独包裹，里面的糖质感糯叽叽的，有点像现打的年糕。

咬一口椰子香味立马就溢出来了，甜而不腻，很软但不粘牙。

不过这个糖好吃归好吃，也有缺点。

最大的缺点是只有泰国才生产。

第二个缺点是，因为手工制作的无化学添加，保鲜时效很短，买了就得赶快吃。当然也可以冷藏保存，但是再次吃得加热一下，不然会变硬影响口感。

02

座山肉松米饼

座山肉松米饼，是我在泰国711买到的最好吃的打发时间零食，简直越吃越上头。

它采用大食品袋包装，光看包装上面的印花就很有食欲，像大块鸡排。

让我比较惊讶的是，开袋后里面的米饼也是很大块的，与包装上的图案相差无几。

终于有款零食，不是“图案仅供参考”了，感动。

米饼上面裹满了肉松，一口下去嘎嘣脆响，有点像裹着肉松的锅巴，连上面的肉松也是脆脆的，每口都酥到掉渣。稻米香与肉香交织，咸度适中，越嚼越上头。

除了橙色包装的原味肉松米饼，它还有绿色包装的肉松海苔米饼和粉色包装的虾味肉松米饼，都很好吃。

这个零食现在在国内也买得到，山姆也有上。

03

山竹干

看到这个，山竹脑袋真的狂喜！

在非山竹的节令和只有大商超才有山竹的北方，山竹干对于山竹狂热爱好者来说简直是救赎。

打开袋子可以看到剥了壳的山竹的完整状态，视觉上，我妈说它像大蒜。emm……

嚼起来脆中带糯，有山竹原本的清香，但是跟新鲜的山竹比，要更甜更酸一些。爱吃酸甜口的可以试试。

据说是将新鲜的山竹低温烘干30个小时才成这样的冻干状态。

技术上咱也不懂，好吃就完事了。

04

拌多乐手撕鱿鱼片

在泰国711淘到的这款手撕鱿鱼片，也是我最爱的零食之一！

看外观，有没有特别像我们国产的辣豆皮片？

鱿鱼干类的制品我以前也经常买，但是国内的鱿鱼干大多都比较厚，而且以韧劲为主，不脆。

泰国这个拌多乐手撕鱿鱼片，表面看起来油黄油黄的像炸过，但其实配料表0食用油成分，它是将鱿鱼薄片加鱼糜、调味品温火烤制而成的。

口感很鲜，又脆又有嚼劲，鱿鱼的味道很浓郁。

有多种口味可选，看自己喜好，辣度的话，除了超辣和魔鬼辣，其他我觉得都还好。

这个鱿鱼片现在有国版和泰版两种，泰版是几片装一袋，黏在一起要手动撕开，国版的每片都独立包装。但是国版的鱼香味没有泰版的重，我个人觉得泰版更好吃。

05

泰国青柚皮干

之前经常刷到用柚子皮炒软糖的视频，粉粉的柚子皮糖看得我口水直如泉涌，但是又嫌自己做麻烦，最后不了了之。

所以在泰国看到这个青柚皮干，我怀着好奇的心态果断下手！

青柚皮干是一整条的，颜色很清新，微软中带点脆感。

味道的话，属于酸甜口，有点像陈皮干，但口感更厚实有嚼劲，柚子的清香很重，我个人觉得比陈皮干好吃很多。

就着蜂蜜泡水喝也行，但我觉得作为零食吃更有滋味。

这个我当时就带回来的不多，给朋友分了点就所剩无几了，后悔当初没多带几袋，好在在全球购发现了它，大家感兴趣可入手（没联系到优惠ㄒoㄒ）：

淘口令：9¥dkF8fS3DPMx¥:// MF3135

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06

小老板海苔

这个小老板海苔，我愿称它为“海苔界的天花板”。

别的不说，光包装，就赢其他海苔零食一大截：红帽子的小老板卡通形象，贼喜庆。

如果不是包装上的外文，真会觉得它是本土品牌。

它大盒子里的每根海苔卷都独立包装，防潮还不容易碎，保证每根海苔卷如刚出厂般完整。

咬下去，海苔的咸香和辣味完美融合，脆度也很绝，还是那种带着韧劲的脆，嚼动时嘎吱嘎吱的声音非常治愈。我个人觉得有点辣，但是后劲很足，吃完一根忍不住还想再吃一根。

有好几种味道可选，也有片装的，但卷装的一整根咬起来更方便，同时它卷起来的厚度也能增加它的肉感和脆度。

07

泰国皇家奶片

这个皇家奶片，我愿封它为泰国零食“必吃榜TOP1”。

说实话，要不是懂泰语的朋友推荐，这个包装真看不出它跟奶制品相关。毕竟大多数奶制品，都会在上面印一头牛。大概正因如此，才能体现“皇家”的高级吧。

看起来一小袋，打开里面有很多小片。

每片都是淡淡的奶黄色，往嘴里一放，奶香直接在嘴里炸开了，不是那种齁甜的香精味，是纯纯的、很正的奶香味，微甜，嚼起来也是绵密又带点韧劲。

查了下，这个奶片的营养价值还是很高的，3个奶片≈1杯牛奶，每一片含钙151mg，妥妥补钙小能手，也很适合给小朋友吃。

08

妈妈冬阴功泡面

去泰国前，我以为在国内买到的养养冬阴功泡面已经很绝了，直到遇到了泰国本土泡面顶流——妈妈冬阴功泡面。

说实话，泰国人是不是胃口都很小啊，不然为什么泡面都是60g左右的“小袋”装啊？这样我一次吃两袋显得我很能吃诶。

虽然它份的量有点小，但味道真的绝。

面饼的油炸香非常浓郁，尝了一口，干吃也很好吃。加水泡软，一开盖浓郁的冬阴功味就冲出来了，光闻着就口水直流。酸辣的汤底带着正经的柠檬味，还夹杂着虾的鲜香，跟在泰国街边喝到的原汁原味冬阴功汤一样！

太鲜美！太上头了！

当然比泡着吃更香的做法是放锅里煮一煮，面更劲道更入味。

有条件的还可以放几只虾，这不妥妥的“卖家秀”吗？

09

泰国斑斓三角糕

第一次见到“斑斓”这个食物名，是在广州的糖水店里。

本来以为它是“五彩斑斓”的“斑斓”，特指食物多彩的颜色，谁知道端上的糖水是纯正的绿色。

一查才知道，斑斓，也是一种植物，全名叫斑斓叶，也叫香兰叶，是东南亚常用的香料之一，可以用它的汁液做美食。

我对之前糖水店吃到的斑斓印象很不错，所以看到这个斑斓三角糕，也买了些尝尝鲜。

它也是每颗独立包装的，质感糯叽叽软黏黏的，原材料只用椰糖、椰浆和糯米。

成品是绿色的三角形糕状，很小清新，口感也很Q弹，软糯粘嘴却不会粘牙齿，有椰子和斑斓叶混合起来的清香，味道偏甜一点。

这个斑斓三角糕在泰国本地有好几种包装，我试了几种，只有这个包装的最好吃。

10

罗望子干

拿起这个零食，我透过透明包装袋一看，嘿，这不是咱云南也产的甜酸角吗！

我人生第一次吃甜酸角，是云南舍友带给我的，果肉很厚，甜味大过酸味，很开胃。

后来我自己在网上也买过，但是有点干巴，不好吃。从此舍友带给我的那袋酸角，成了我心中永远的白月光。

白月光是找不回来了，这个白月光替身我高低得尝尝。

打开包装袋，里面是已经剥好的甜酸角，肉质看起来非常厚实，吃起来也很有肉感和嚼劲，甜而不腻，也酸得恰到好处。

重点是，它！没！有！籽！

OMG这什么仙品！那我以前又吭哧吭哧剥壳又哐哐吐籽吃得甜酸角算什么？算我没早点遇到这个罗望子干吧。

不过我看有些人吃这个罗望子干太多会拉肚子，所以还是要适量。像我这样钢铁肠胃的人就没这个烦恼了。

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