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超市价格吃到M6级口感!煎一煎嫩到biu汁,肉香汹涌。

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一提到西餐,你会想到什么呢?

是洁白的餐布、反光刀叉,还是优雅的侍者?


对于厨房君来说,那肯定是牛排了。

不管是什么标准的西餐厅,菜单上都一定会有煎牛排这道菜。


煎的滋滋作响的牛排,切一刀,汁水就迫不及待的流出来。

吃进嘴里,口感软嫩、肉香汹涌,幸福感多到溢出来。


本来厨房君认为之前上架的安格斯牛排边角已经非常划算了。

没想到这次,我厨买手艺煌找到了一款品质更优,性价比更高和牛牛排边角。

只要5分钟,就能做出不输餐厅的牛排大餐。


和牛的肉质多汁细嫩、自带天然奶香,风味独特,肌肉脂肪中营养价值极高,又称“雪花肉”。

虽然安格斯牛与和牛都以肉质鲜嫩细滑著称,但和牛的口感和味道显然更胜一筹。


这是因为和牛的油花更加绵密、丰富、均匀,大理石花纹更明显。

虽然安格斯牛有些部位也拥有美丽的雪花纹,但在相同等级下,和牛在多汁程度、嫩度上绝对是优于安格斯牛。

*油花是指肌肉间的松软脂肪,其分布平均细致,肉质便会嫩而多汁,油花在35度便会融化,带来入口即溶的口感。


那么就有厨友会好奇了:

除了口感,新的牛排边角,还好在哪里呢?


别急,这就带你了解。

顶级纯血血统

澳洲金产直

这次牛排边是来自澳洲的金产直纯血和牛,在和牛中仅占1%。


纯金产直和牛还获得了Purebred纯种认证。

澳洲肉类协会MLA给予其MinimumF4(至少F4+)的超标准评级。


纯金产直和牛之所以能够达到如此之高的评分,与它的母公司Stanbroke密不可分。

Stanbroke 203工厂是澳洲最大、最古老的牛肉企业,是全澳洲规模第一的牛肉巨头。


Stanbroke 203工厂始终坚持全产业链自营模式。

是全澳洲唯一一家集种群、牧场、育肥场、加工屠宰厂、贸易于一体的综合性牛肉企业

从基因、牧场、育肥、屠宰,到国际销售体系,5段链路100%把控。


勋章无数的悉尼星厨大师Peter Van Es评价:Sanchoku可以满足任何挑剔的牛肉鉴赏家要求。


450天+精饲谷物育肥

100%原切

牛排边是整块的牛排肉切割时因大小或形状原因,不能做完整牛排的肉。

虽然有人叫它“边角料”,但实际上牛排边的品质和牛排完全相同。


不同于市面上其他的合成或是整切牛排,这款牛排配料表只有牛肉,不额外增加任何辅料,是真正的原切牛排。

*国家规定:配料表上只有和牛名称的牛肉才是真原切牛排。


Stanbroke工厂自有生物技术实验室与繁殖中心,7大养牛场。

占地面积1.6w平方公里,约等于北京+上海面积的总和。


(7大养牛场航拍)

养育的每头和牛都以精饲谷物育肥450天+,评级最低M6-7,最高可达M9+


需要注意的是,由于原料不规则,因此形状、大小、厚度方面会有差异。

上脑、板腱、米龙、臀肉,比例上基本是2:2:3:3混切,但是每一包不会那么均匀。


百搭的厨房必备,

性价比王者!

运动完的补充、夜半饥饿的加餐、炒菜时用来搭配的肉菜,牛排真的是怎么搭都合拍。


冷链发货,全程保鲜,保证最大程度的新鲜美味。

除了直接煎,这个牛排边角还有超多吃法。


切丝吃——和牛抱蛋丼饭


切粒吃——蒜香牛肉粒


切薄片——火锅、寿喜烧、烤肉


懒人最爱——空气炸锅烤一切


这个超级美味百搭的和牛牛排边角,3斤装均价只要76元,便宜了10-20倍。(正常的203厂的和牛牛排斤价是400-800之间)

现在下单,还可参与0.1元秒杀1斤和牛牛蝎子的活动。(每单限拍1单,多拍单拍不发货)

性价比超高,轻松实现和牛自由。


他们也喜欢这款和牛边角。

“看起来很不错哟。”

by 厨友@煲煲1234


by 厨友@煲煲1234

“肉香,好吃!”

by 厨友@MayMay520

“到货还是硬邦邦,过节吃。”

by 厨友@下厨房用户_0lmad


by 厨友@下厨房用户_0lmad

! 来点好味道!

M6-M9和牛牛排边角

148138元/750g

238228元/750g*2

限时活动,0.1元秒杀一斤和牛牛蝎子

(每单限购1个)

文末扫码领新人券,再减¥3

生产日期:2025年2月

保质期:12个月

储存方式:-18度冷冻存放



! 社群福利 !

领取新人券

每周都有新品上线

购买前可以参加厨友的真实评价

不满意商品联系群主售后更快捷

获取保存方式&食用指南

买手:艺煌

策划:薯条

我们只推荐自己会买的产品。


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