大理云龙白芸豆喜迎丰收 种植户“豆”志昂扬

金秋时节，大理州云龙县迎来了一年一度的白芸豆丰收季。一颗颗饱满圆润的白芸豆点缀在翠绿的藤蔓间，为村民们带来了丰收的喜悦和实在的收益，也为乡村振兴注入“豆”志昂扬的蓬勃力量。

走进云龙县功果桥镇海沧村署场组，成片种植的白芸豆映入眼帘，翠绿的叶片间，一串串大白芸豆格外显眼，豆农们正忙着采摘、搬运、脱、晾晒白芸豆，田间地头、房前屋后，到处呈现出丰收景象和忙碌的身影。

海沧村署场组地处高寒山区，气候条件适宜云龙白芸豆生长，这里几乎家家户户都种植白芸豆，少则2到3亩，多则上百亩，白芸豆已成为当地群众增收的致富产业。杨维松是当地种植白芸豆面积最大的一户，在晾晒场上，他的父亲和云龙县济农种植专业合作社的技术员李振华正用连枷拍打晾晒好的白芸豆，一扬一拍间，白芸豆便从壳中剥落。“我家今年种了白芸豆120亩，目前卖了3吨多，收入5万多元，今年预计产量在15吨左右、收入在30万元左右。这几年白芸豆市场行情好，价格也稳定，我准备明年再租一些土地，计划种植200亩左右的白芸豆。”杨维松一边忙着晾晒白芸豆一边如是说道。

在位于云龙县关坪乡新荣村阳之道组的云龙县济农种植专业合作社的种植基地，放眼望去，一串串云龙白芸豆挂满藤蔓，务工人员穿梭在田间，抢抓晴好天气采摘白芸豆，忙碌中透露着丰收的喜悦。

“我家就在附近，家里也种植了白芸豆7到8亩，这几天还没成熟，不能采收。我就来合作社种植基地务工，每天收入130元，一年下来，光在基地务工收入就达7000多元，再加上我家种的白芸豆销售收入，经济收入还可以，我们小日子虽然比上不足，但过的还是挺好的。”正在基地里采摘白芸豆的阳之道村民字全映乐呵呵地说。如今当地许多村民也像字全映一样，通过在白芸豆基地务工，不但实现家门口就业，还学到了技术，增加了经济收入，可谓获益多多。

“近年来，在白芸豆产业发展中，大理济安农业产业发展有限公司全面推行白芸豆高效种植模式，通过‘公司+合作社+基地+农户’改变农民‘单兵作战’，形成‘风险共担、利益共享’的共同体，减少农民个体经营风险，增强市场竞争力，实现‘抱团’致富。”云龙县济农种植专业合作社阳之道种植基地负责人杨剑伟说：“今年，大理济安农业产业发展有限公司在海拔2500米的苗尾乡天灯村海坪组试种了100亩由云南省农业科学院研发的黑金白芸豆，从出苗率、长势、结荚率和颗粒的饱满度、光泽度来看都比较好，试种的成功证明了黑金白芸豆适应高海拔、冷凉的气候条件，这也为下一步云龙县做大做强云龙白芸豆产业打开了一条新通道。”

为提高土地利用率和产出率，促进农业增效农民增收。近年来，云龙县充分利用两种作物优势互补效应，积极探索“白芸豆+N”多元种植模式，成功走出了“白芸豆+豌豆、白芸豆+中药材”等产业发展新路子，既能有效利用土地空间、提高产量，又能改善土壤，实现“一地双收”。此外，白芸豆与辣椒轮作等新模式也取得可喜成效。截至目前，该县有46个合作社、2家农业企业参与白芸豆种植，带动农户种植超8200户，全县白芸豆种植面积达3.5万亩，2024年云龙白芸豆被纳入“全国名特优新农产品”名录。

据云南芸鼎白芸豆产业发展有限公司总经理杨圆鑫介绍，2024年，云南芸鼎白芸豆产业发展有限公司收购白芸豆1500多吨，支付资金2600万元，出口欧洲一些国家云龙白芸豆500吨；2025年，预计收购白芸豆2000吨至3000吨，并进一步巩固拓展好“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，带动群众做强做大白芸豆产业，让云龙白芸豆成为群众增收致富的“金豆银豆”。

产业链的延伸则让这颗“金豆银豆”的增值之路越走越宽。2024年，云龙县投资350万元建成了白芸豆高原农特产品集散中心，日加工能力达40吨，还辐射带动周边县市的白芸豆收购和代加工。此外，云龙县还引进云南天保桦生物资源开发有限公司为链主企业，建成白芸豆胶囊GMP生产线，生产线投产后，预计日加工胶囊57.6万颗，每年将消耗660吨白芸豆，满产后产值可达1.1亿元。截至目前，云龙县依托企业，先后开发出白芸豆免煮米饭、白芸豆咖啡、白芸豆胶囊等深加工产品，推动白芸豆产业从初级原料向高附加值产品转型升级，云龙白芸豆也成为促进当地农户增收的“金豆银豆”。(旷宏飞 李继明 童丽华 文/图)