当福建舰的甲板上,舰载机以电磁弹射的澎湃动力划破长空,舱内餐厅里的羊排、大虾、红烧肉正冒着热气,构成一幅硬核战力与暖心保障交织的动人画面。
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近日,福建舰伙食曝光,有羊排大虾红烧肉,从鲜香肥美的海鲜到软烂入味的肉食,从营养均衡的配菜到兼顾民族特色的餐食,这份“舌尖上的顶配”不仅让网友直呼“羡慕”,更彰显着我国航母保障体系的全面升级。
伙食即战力,烟火气背后是大国海军的底气与温度。
福建舰的伙食,藏着“精准投喂”的保障智慧。
作为我国首艘电磁弹射型航母,舰上3300余名官兵多为经验丰富的老兵,常年承担高强度的战备训练与轮值任务,对能量和营养的需求远超常规舰艇。
为此,福建舰执行三类灶标准,每日供应6餐全时段保障,从早餐的牛奶、蛋挞,到午餐的羊排大虾、晚餐的红烧肉,再到宵夜的热汤面、凌晨餐的暖心炖菜,确保不同时段值勤的官兵随时能吃上热食。
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食材供应更是“海陆空全覆盖”。
沿海岸线补给的鲜活大虾、海参,精心腌制的草原羊排,慢炖数小时的家常红烧肉,搭配应季蔬果与乳制品,形成碳水、蛋白质、维生素的科学配比,由专业营养师团队每周更新菜单,让战斗力从味蕾开始积蓄。
硬核技术为“海上餐桌”保驾护航。
航母远航期间,食材保鲜是世界性难题,而福建舰凭借先进的后勤保障系统给出了完美答案。
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舰上设有分类精细的粮食库、蔬菜库、肉库、水果库,通过“冰温保鲜+气调冷藏”技术,让绿叶菜保鲜期延长至30天,肉类在-18℃冷链中保持新鲜口感。
模块化厨房内,多功能蒸烤箱、大型汽锅等设备高效运转,114名炊事员组成“舌尖上的战斗队”,每日烹制约7吨食物,在船体摇晃环境中一手抓扶手、一手执炒勺,用慢热式蒸锅等创新方式,确保羊排外焦里嫩、红烧肉软糯不腻,让官兵在茫茫大海上也能吃上“家乡味”。
更值得一提的是,针对舰上多民族官兵的饮食需求,专门设置了清真餐厅,手抓饭、大盘鸡等特色菜品温暖人心,让不同民族的官兵都能吃得舒心、吃得安心。
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伙食标准的升级,是大国实力的生动缩影。
从早期舰艇的罐头、脱水蔬菜,到如今福建舰上的八大菜系荟萃、海鲜肉食管够,航母伙食的变迁见证着我国国防保障能力的跨越式发展。
恒温26℃的居住环境与热气腾腾的餐桌相得益彰,让官兵在高强度训练之余,能感受到家的温暖。
正如豪侠所言:“能让官兵顿顿吃上羊排大虾,背后是强大的国力支撑,是完善的补给体系,更是对军人的最高尊重。”
福建舰上的每一份羊排、每一只大虾、每一块红烧肉,都不仅是味蕾的享受,更是战斗力的“加油站”。
它体现着“以人为本”的治军理念,彰显着大国海军的后勤硬实力,更凝聚着全体官兵保家卫国的坚定信念。
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