下雨天，午餐也不凑合，家常菜吃得很舒服

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下雨天，午餐也不凑合，家常菜吃得很舒服

前两天天气还挺好的，把家里的床单被套洗了晒了，忙好之后又开始下雨了。还不知道下次晴天是什么时候，想着再降温的话就需要换冬款的四件套了。其实换季是最辛苦的事情，各种收拾归纳，加上今年还租房搬家了一次，真是更痛苦了，好不容易稳定了下来，又换季了。

本来以为孩子走读也就早送晚接，凑合也能坚持个三年，结果孩子现在又天天回来吃午餐了。说是学校食堂的饭菜太难吃了，加上中午休息不好，好吧，反正已经租房了，中午回来就回来吃吧，就是辛苦我了呗。反正现在我要求也不多了，只希望她能顺利坚持这三年就好了。

女孩说想喝鸽子汤了，送完她立马去买，下雨天买菜也不方便，买了点韭菜，酸菜还有黄心乌，其实孩子一般有一道她喜欢吃的菜就够了，别的食材搭配一下就可以了。我们平时都不太爱吃太荤的，反而清淡习惯了也挺好的。

酸菜是门口买的，看上去有点像自己家腌制的，起油锅，加点青椒炒一下，真的很香，酸酸的，很下饭。我真的很喜欢吃咸菜呢，现在懒了以往都是我自己做的，准备等天气好了，买点萝卜缨子做点酸菜自己当下饭菜吃。

黄心乌真的到了这个季节我可喜欢吃了。我更喜欢吃叶子部分，所以买的时候特意会挑选那种小小的，这样炒起来叶子更多一些。我一般就加点猪油炒至变软，加盐提个味就可以了。其实等下霜了之后者是它最好吃的时候。

韭菜择洗干净，切成段状。鸡蛋加适量清水拌均匀，这样炒出来的鸡蛋轻松，起油锅，先炒鸡蛋，炒好之后盛起来，另起油锅，倒入韭菜炒至断生把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，混合炒均匀，加一点盐提味就可以出锅了。

我炖鸽子汤不会焯水，清洗的时候用盐里里外外搓洗一遍，炖的时候加几片生姜，炖好之后再加盐提味就可以了。我家女儿真的很喜欢喝，一般我一周会给她炖一次。

天凉了，炖好的鸽子汤放砂锅保温真方便