打造智慧食堂——建行江门分行：赋能多元场景餐饮新生态

中午时分，广东实验中学附属江门学校的食堂渐渐热闹起来。学生们轻松走向取餐窗口，面对摄像头微微一笑，不过数秒就完成了支付，转身即可享用热腾腾的饭菜。再也见不到排长队充卡、手忙脚乱找零的场面。而在另一端，学生家长的手机实时弹出消费信息——“孩子今天午餐消费12元……”一目了然，安心十足。

这一流畅、高效的用餐体验，正是建设银行江门市分行推出的“智慧食堂系统”带来的全新变革。该方案以金融科技全面升级传统食堂运营模式，实现了从手工操作到数字化管理的跨越，构建起更加智能、便捷、透明的餐饮服务新生态。

建行智慧食堂提供全场景智能就餐解决方案，支持刷脸、扫码等多种便捷支付方式，无需饭卡即可极速完成交易，显著提升就餐效率。用户可通过“中国建设银行”App或“建行生活”App实现在线报餐、点餐及实时查询消费记录，操作简单、一目了然。系统依托后台数据分析能力，助力食堂实现菜品精准供应，有效减少食品浪费，提升运营管理水平。同时，智慧食堂还可对接企业人力及考勤系统，实现个性化餐补发放，满足不同员工需求，并支持多园区独立运营与统一管理，灵活适配各类单位跨区域餐饮服务场景。

在中国人民银行江门市分行的指导下，建行江门市分行量身定制智慧食堂解决方案，创新采用“数字人民币+协议支付”模式，学生刷脸消费时，系统自动从家长数字人民币钱包扣款，充分发挥其免充值、零手续费、实时到账的优势。

系统上线以来，已成功应对日常及高峰时段的考验。午餐时段单日交易超5000笔，系统运行稳定无故障。食堂管理人员表示：“以往对账就要两小时，现在系统自动生成报表，准确又高效，甚至能预测次日用餐人数，帮助我们科学备餐，减少浪费。”

目前，该智慧食堂系统已在江门多所中学成功落地，包括江门市第一中学、鹤山市纪元中学等规模超2000人的学校，服务学生家长超1万人次，日均交易额突破十万元，展现出良好的推广效果与用户接受度。

不仅如此，建行智慧食堂还延伸至政府机关单位，刷脸就餐、无感支付已成为日常。管理平台实时监控菜品销售、就餐规律与资金流向，助力实现后勤管理数字化与餐补发放个性化，在提升职工福利的同时，确保经费使用透明、规范。

以开平市某机关单位为例，食堂入口设置刷卡门闸，工作人员无需携带饭卡或手机，通过人脸识别即可完成支付并进入用餐，系统自动扣款，极大提高了就餐效率。该食堂日服务人次超过300人，月均消费金额达50万元。

“我们不仅要提升支付效率，更要帮助客户建立透明、节约、高效的现代食堂管理体系，”建行江门市分行项目负责人表示，“智慧食堂不仅能够进一步降低污染接触的卫生风险，还通过消费数据分析助力营养配餐，用金融科技守护师生‘舌尖上的幸福’。”

作为建设银行“数字金融”战略的重要组成部分，智慧食堂深度融合金融、教育与科技，逐步构建“反食品浪费+廉政监督+精准服务”三位一体的餐饮新生态。从一张饭卡到“一脸通行”，从手工记账到数字化运营，建行江门市分行正持续拓宽智慧食堂的应用场景，加快成功经验的推广步伐，让科技创新真正惠及校园与社区的每一个角落。