第三届中国甘薯大会在彭水开幕 共绘甘薯产业发展新蓝图

来源：环球网

11月6日上午，第三届中国甘薯大会在重庆市彭水苗族土家族自治县党校开幕。本次大会以“科技引领、产业融合、品牌赋能”为主题，由国家甘薯产业技术研发中心、中国作物学会甘薯专业委员会、国际马铃薯中心亚太中心、重庆市火锅产业协会联合主办，彭水苗族土家族自治县红薯行业协会、重庆市彭水县晶丝苕粉集团有限公司承办。

彭水自治县人大常委会主任彭玉萍致欢迎辞。她表示，彭水近年来深入贯彻落实关于“三农”工作的重要指示精神，构建了红薯产业“1631”发展体系，推动全产业链产值达18亿元，成功打造“晶丝苕粉”区域公用品牌，走出了一条山区民族地区“强县富民”的现代化新路径。

国家甘薯产业技术体系首席科学家、中国作物学会甘薯专业委员会会长李强在致辞中指出，我国作为世界甘薯生产与科技强国，甘薯种植面积占全球30%，产量占55%，产业正从传统生产向现代化体系深刻转型。他强调，未来要在种业创新、绿色生产、产后减损与精深加工等方面持续突破，推动产业向多元化、高值化发展。

彭水自治县人民政府副县长彭小勇详细介绍了彭水红薯产业的发展现状与未来规划。他提到，彭水通过“政府引导+社会支撑+企业驱动+产业融合”的模式，构建了“一心三园两基地一示范”发展新体系，推动红薯种植面积稳定在30万亩，年产鲜薯48万吨，并计划在2025年实现全产业链产值突破20亿元。

在随后举行的主题报告环节，国际马铃薯中心亚太中心主任谢建民、国家甘薯产业技术体系首席科学家李强、中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会会长木泰华、国家甘薯体系产业经济研究室主任徐雪高等专家，分别从全球甘薯产业合作、中国甘薯研发进展、全产业链高值化利用、产业经济与品牌建设等角度作了精彩分享，为产业高质量发展提供了新思路、新路径。

大会期间还举行了“国家甘薯产业技术体系成果示范基地”授牌仪式，并组织与会嘉宾参观彭水甘薯产业成果展示与示范基地。

本届大会搭建了产学研用深度融合的高层次交流平台，凝聚了行业共识，为推动我国甘薯产业提质增效、助力乡村振兴与农业现代化注入了强劲动能。