![]()
1979年,专家在重庆德隆县的一个村子里喝到了当地独有的“干劲汤”,觉得非常稀奇。
随后得知,这种汤是用当地特有的一种茶叶熬制的,但因为味道太“苦”不值钱,一直被埋没在深山中,无人问津。
没想到,45年后这种茶“突然”火了,不但每斤鲜叶卖到200块,当地村民靠着它每年增收超3万元,甚至全县总产值直接超过1.5亿!
这种茶究竟是什么来头?又是如何从不值钱成为村民的“摇钱树”?
![]()
专家喝茶时发现
1979年3月份的一天,当时还是西南农学院茶叶研究所所长的刘勤晋,带领着自己的学生来到了重庆大观镇的茶厂实习。
就在大家忙着熟悉茶厂环境、学习茶叶加工流程的时候,南川区茶叶站的站长李绪延急匆匆地找了过来。
![]()
他一见到刘勤晋就开门见山地说,在金佛山南坡发现了大片大片的野生大树茶,但是不知道是什么品种,希望他能帮忙看一看。
刘勤晋一听这话,瞬间被勾起了好奇心,他最喜欢的就是研究茶了,曾经为了研究茶,全国各地到处奔走,见过的茶数不胜数,几乎中国所有的茶他都了如指掌。
![]()
一行人一边走一边问,这树有多高?大概有多少棵?站长一一回答说,这茶树长得非常高,足足有一两丈呢。
虽然这些树之前被砍了一些,但山里还剩下不少,差不多有一两千棵。
![]()
听到这里,刘勤晋坐不住了,那叫一个兴奋,立马带着学生兴冲冲地往德隆镇茶树村走,这些茶树就生长在那里的山上。
不过这山路坎坷不平,他们足足花了3个小时才到目的地,德隆镇的村民看他们风尘仆仆的,热心地端来了“干劲汤”。
![]()
这种茶汤用的正是山上的野生大树茶的茶叶做成的,当地的家家户户经常去山上采这种茶叶用来熬茶汤喝,算是当地的一个特色品种。
但是这种茶不往市面上卖,因为它的味道有些苦,外面的人喝不惯,买不上价,自然也就不值钱。
![]()
就在刘勤晋一行人跟着站长准备出发去看大叶茶时,他发现那些上山采茶的农民,出发前都会在腰上挂一把刀。
刘勤晋觉得非常奇怪,他不明白采茶叶为什么要“配刀”,等到了山上,他看到农民遇到高处的茶叶时,直接用刀把枝条砍下来,然后再把茶叶采下来,这才恍然大悟。
![]()
他还是头一次见到如此奇怪的茶树,于是赶紧采集了一些标本,带回实验室进行研究。
不研究不知道,一研究吓一跳,鉴定结果显示这些大茶树根本没有变种,还保留着完整的古老基因,这种情况可是非常罕见的!
![]()
而且还有上千棵“一模一样”的茶树,简直就是稀有的古茶树聚集地,除此之外,刘勤晋还发现这种大茶树的果胶含量很高,叶片柔软。
用来做乌龙茶或者绿茶都不太行,反而制作成红茶,品相特别好,这次考察成果可不得了,一下子就引起了学界的广泛关注。
![]()
到了1982年,四川省茶叶学会专门在南川组织召开了大树茶鉴定会,这一鉴定,南川大树茶彻底出了名,越来越多的人知道了它的存在。
在此之前,为了琢磨清楚南川大树茶究竟是什么品种以及它的分布地,刘勤晋带领着团队,整整花了3个月的时间,终于把它给“琢磨”透了。
![]()
南川大树茶:从不值钱到“摇钱树”
据了解,南川大树茶属于乔木型茶树,是重庆南川区特有的地方茶树品种,除了金佛山的山区以外,还在当地的德隆镇、头渡镇以及合溪镇都发现有它的身影。
其他地方也有种植,但是数量不多,主要就集中在这四个区域,现在仅存的野生树有2000多株。
![]()
其中在德隆镇茶树村,还生长着一棵树龄有2700年的“茶树鼻祖”,被人们誉为“天赐佛茶”。
南川大树茶的叶片又肥又厚,还特别柔软,叶面光亮油润,形状又长又美。
![]()
晒干之后,茶叶条索修长又匀整,俊秀有光泽,凑近一闻,还有股淡淡的清香,这种茶不仅耐泡,还喜欢高温。
大树茶之所以能生长的这么好,多亏了当地的气候,这里终年云雾缭绕,土壤肥沃,气候温和,给茶树的生长提供了得天独厚的条件。
![]()
所以才能孕育出了叶片肥厚、品质独特的茶叶,当地部门为了让南川大树茶彻底走出大山。
2017年,刘勤晋再次带领团队来到南川进行第三次考察,这次专门研究如何让大树茶成为当地的特色产业。
![]()
除了南川大树茶的知名度不够高以外,它们特殊的繁殖方式也是影响推广的一大问题。
南川大树茶大多是异花授粉的,要是用种子繁殖,种与种之间的差别较大,后代长得五花八门,很难保持母本那些优良的特性。
![]()
再加上,南川的大树茶资源特别珍贵,科研团队就用“分子育种”等现代技术来选育,为了保持品种的特性,人们使用了“无性繁殖”的方法。
比如扦插、嫁接等,不过这些方法对技术要求高,得时刻盯着点,除了技术人员的努力,当地的龙头企业、专业合作社以及农户也纷纷来帮忙。
![]()
近年来,德隆镇的大树茶种面积已经从零星散户扩大到了8200亩了,随着古树茶越来越出名,村里的年轻人也看到了发展的希望,纷纷加入壮大大树茶产业的队伍中。
2024年,全镇的古树茶产业那叫一个红火,总产值直接冲破了1.5亿元,现在茶农们每年光靠卖鲜茶叶,就有超过3万元的收入,这日子可是越过越有盼头了。
![]()
过去,因为采摘太麻烦,味道有点苦,大家都觉得不值钱的古茶树,现在摇身一变,成为了村民们的致富“摇钱树”,真是令人意想不到啊。
信息来源:重庆日报 图片新闻|南川:古树茶成“金叶子” 茶农笑迎丰收季 2025-04-28
![]()
信息来源:重庆日报 乡村振兴周刊|他发现了南川大树茶 2023-10-11
![]()
信息来源:中新网 南川大树茶:一片树叶带动一个产业 致富一方百姓 2021-07-21
![]()
信息来源:上游新闻 千年古树茶涅槃“摇钱树” 2023-04-21
![]()
信息来源:南川区知识产权局 “南川大树茶”成功获批国家地理标志 证明商标 2023-07-04
![]()
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.