河南
深秋时节，位于信阳市潢川县卜塔集镇的姜田里迎来了一年中最忙碌的时刻。田间地头，欢声笑语与忙碌的身影交织成一幅动人的“丰收画卷”。卜塔集镇位于潢川县南部，地处小潢河东岸，气候温和，土地肥沃，独特的沙质土壤特别适宜州姜生长。
“今年收成不错，价格也稳当！我种了5亩州姜，亩产能有4千斤，刨去成本，（每亩）净赚个2万多元没问题！”在姜田里，正在给记者算经济账的姜农叫冯明义，他以前的地里只种花木，品种和收益过于单一，现在每年都种上一季州姜，大大提高了土地的产出效益。他为记者算了一笔账，种州姜每年可以增收12万元。
近年来，随着“潢川州姜”国家地理标志产品的品牌越叫越响，收购价年年看涨，当地还成立了专业的州姜合作社，在合作社的统一指导科学种植下，产量和品质都有了保障，销售也跟得上，村民门的“钱袋子”都鼓了起来。潢川县誉晓州姜专业合作社负责人 肖文才告诉记者：“我们合作社统一提供姜种、统一技术指导、统一品牌包装、统一市场销售，每年生产和销售州姜7万余斤。现在，社员们只管安心种好姜，剩下的全交给我们就可以了。”
眼下，有了合作社这个“娘家人”，不仅让州姜的种植标准化、规模化，更在市场谈判中为姜农赢得了话语权。通过与大型商超、农产品电商平台及深加工企业签订长期订单，合作社确保了州姜的稳定销路和价格，消除了姜农的后顾之忧。
“一颗州姜，带动一方产业，富裕一方百姓。下一步，我们将继续深化州姜产业的科技创新，加强与科研院所的合作，培育更优良的品种；同时，拓展电商等新型销售渠道，让潢川州姜香飘更远，真正成为富民强县的支柱产业。”卜塔集镇党委副书记，政法委员高顺强说。（通讯员：胡泽宇）
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