猪价！11月7日毛猪活猪最新市场行情报价：今天猪价大公开

11月7日行情，各位养猪朋友们，生猪行情有变动啦！今日全国猪价呈现区域分化走势。咱们来分地区看看具体情况：

西南地区

贵州今日猪价5.6-5.7元/斤，较昨日小幅下调。本地大猪出栏量略有增加，但终端消费跟进不足，屠宰企业压价意愿明显。

云南暂稳于5.7-5.9元/斤，养殖户出栏节奏平稳，市场供需基本平衡。

四川维持5.7-6.0元/斤，标猪供应偏紧支撑价格，但白条走货一般限制涨幅。

重庆持稳于5.7-5.9元/斤，二次育肥询价增多，部分养殖户观望情绪转浓。

西北地区

甘肃涨至5.8-6.0元/斤，外调大车增多叠加本地屠宰量提升，带动价格小幅上行。

陕西同步上涨至5.8-6.0元/斤，规模场缩量挺价，散户跟涨惜售。

东北地区

辽宁持稳于6.0-6.1元/斤，屠宰企业收购顺畅，但冻品入库减少压制需求。

吉林维持5.9-6.1元/斤，消费疲软制约提价空间，短期或延续盘整。

黑龙江稳定在6.0-6.2元/斤，外调华东订单支撑价格。

华北地区

河北持稳于5.9-6.1元/斤，屠企维持低开工率，供需僵持明显。

山西上涨至5.9-6.1元/斤，本地二育进场积极性提升。

天津、北京均持稳于6.0-6.1元/斤，消费市场表现平淡。

华南地区

海南下调至7.1-7.4元/斤，高价抑制消费，岛内供需双弱。

广西跌至5.3-5.7元/斤，外省低价猪源冲击市场，本地出栏压力增大。

广东回落至6.2-6.4元/斤，屠宰企业压价收购意愿强烈。

湖南跟跌至5.7-5.9元/斤，终端白条剩货现象增多。

华中地区

河南涨至5.9-6.2元/斤，部分屠企节前备货开启，采购量小幅增加。

湖北持稳于5.7-5.8元/斤，养殖端出栏体重下降缓解供应压力。

江西稳定在5.8-6.0元/斤，市场成交平淡。

福建持稳于6.2-6.3元/斤。

华东地区

江苏涨至6.1-6.2元/斤，苏北二育热度上升分流猪源。

浙江持稳于6.1-6.2元/斤，消费增量有限。

安徽上涨至6.0-6.2元/斤，外调订单支撑价格。

上海持稳于6.1-6.2元/斤，山东涨至6.0-6.1元/斤，屠企压价与养户抗价博弈加剧。

影响当前猪价的核心因素

供需矛盾突出

供应过剩：2024年11月能繁母猪存栏达4080万头（近产能调控上限4095万头），预示2025年生猪供应持续宽松。10月二次育肥集中释放叠加集团场增量出栏，加剧短期供应压力。

消费提振不足：居民饮食结构转向禽肉水产，叠加经济因素制约，猪肉消费增量有限，屠宰企业开工率维持低位。

成本与情绪博弈

饲料成本中豆粕延续涨势（10月末2981元/吨），推高育肥成本，但头部企业通过效率优化将完全成本压至13元/公斤以下，散户承压明显。

养殖户对后市心态分化：北方惜售挺价与南方避险出栏并存，加剧区域价差。

后市走势预判

短期（11月）腌腊需求启动或带动阶段性反弹，但受限于供应宽松及前期压栏大猪出栏，涨势难持续，预计主流价维持11-12元/公斤。南北价差或收窄：南方腌腊备货支撑价格，北方回调压力增大。

中期（2026年初）若冬季产能去化加速（如淘汰低效母猪），叠加2025年10月中大猪存栏同比降3.2%的减量效应，2026年Q1供应压力或缓解。

成本支撑下，猪价可能逐步回升至盈亏线（14-15元/公斤），但全年均价仍难突破周期低位。

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