转载:夜里赏星
立冬就要下馆子吃饺子:南北习俗大碰撞
![]()
立冬一到,北方人便像约好了似的,纷纷涌向饺子馆。对他们而言,立冬吃饺子是刻在骨子里的传统,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语,让饺子成了抵御寒冬的“神器”。饺子馆里,热气腾腾,师傅们手法娴熟地包着饺子,顾客们围坐一桌,吃得满头大汗,直呼过瘾。
![]()
而在南方,立冬的餐桌上却鲜见饺子的身影。南方人更偏爱鸡鸭鱼肉,认为这些富含蛋白质的食物能更好地滋补身体。在广东,人们会炖上一锅热气腾腾的龙眼汤,寓意吉祥团圆;在潮汕,甘蔗成了立冬的“明星”,有“立冬食蔗齿不痛”的说法,人们啃着清甜的甘蔗,享受着这份独特的甜蜜。
![]()
不过,随着文化的交融,立冬吃饺子的习俗也悄然在南方传播开来。一些年轻人开始尝试在立冬这天走进饺子馆,感受这份来自北方的温暖。而北方人到了南方,也会入乡随俗,品尝当地的滋补美食。立冬,这一传统节气,正以它独特的魅力,让南北习俗在碰撞中融合,共同书写着属于中国人的温暖篇章。
![]()
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.