食品仓储货架可不比普通货架,安全合规、防污染是底线!金硕货架深耕食品行业仓储需求,从材料到设计都贴合常温、冷链、冷冻等场景特性。
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一、基础材料:安全合规优先,适配不同温区
立柱 / 横梁选对才靠谱!常温、冷链场景用 Q235B 钢材,表面做食品级环氧树脂喷塑,既防生锈又好擦拭;冷冻场景直接上 Q355B 耐低温钢材,-40℃都不脆裂,还做了镀锌 + 喷塑双重防护,轻松抵御冷凝水腐蚀。托盘支撑件更讲究,金硕货架全用 304 不锈钢,杜绝金属锈蚀污染食品,还能直接冲洗消毒,食品接触更安心。
二、滑道系统:量身定制,适配食品存储需求
常温场景选可拆卸式钣金流利条,无滚轮结构不积粉尘,每周能拆洗消毒,表面特氟龙涂层,放袋装米面不黏连;冷链、冷冻场景用密封式滚轮流利条,滚轮里加了食品级低温润滑脂,-30℃仍顺滑,滑道外侧还加了保温隔层,减少冷热交换,避免结露影响货物。
三、食品安全防护:从细节杜绝污染
防污染有妙招:货道底部装可拆卸食品级 PP 接渣盘,每日能清散落残渣;货架顶部加防尘盖板,防止天花板灰尘掉落到食品上。防交叉污染不马虎:不同品类食品用独立货道,货道间装透明食品级 PC 分隔板,可视化还防串味,生鲜和乳制品分区超合适。清洁也方便:立柱、横梁预留≥150mm 清洁通道,滑道和立柱用快拆结构,每月能整体拆解深度清洁,卫生无死角。
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