打好创新主动战 越南保持水产品出口增速

核心提示：2025 年前 10 个月，越南水产品出口额约达 93.1 亿美元，同比增长约 12.9%。然而，在今年最后几个月，该行业的出口活动仍将面临不少挑战与困难。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　2025 年前 10 个月，越南水产品出口额约达 93.1 亿美元，同比增长约 12.9%。然而，在今年最后几个月，该行业的出口活动仍将面临不少挑战与困难。
　　今年以来，胡志明市水产业取得了多项积极成果。胡志明市统计数据显示，前 10 个月海洋捕捞产量约 30.12 万吨，同比增长 2.3%；水产养殖产量约 6.32 万吨，同比增长 6.4%。

　　据农业与环境部数字化转型局统计，今年前 10 个月，越南水产品出口额约达 93.1 亿美元，同比增长约 12.9%。中国、美国和日本是越南水产品三大出口市场，市场份额分别为 20%、17.4% 和 15.1%。

　　中国及中国香港特别行政区继续保持越南最大水产品进口市场地位，该市场因需求旺盛、物流成本较低而保持强劲增长。美国位居第二，但反倾销税的不确定性以及《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）的严格要求，使越南企业在对美出口中面临不少困难。其后依次为日本、欧盟和韩国。此外，东盟与中东地区也正逐渐成为越南水产品出口的潜力“目的地”。

　　在主要出口品类中，虾类依然领跑，前 10 个月出口额约 38.9 亿美元，同比增长 21.6%。虾业的强劲增长主要得益于美国、日本、欧盟等市场需求保持稳定，以及区域内订单的持续增加。其次是巴沙鱼，出口额约 16.6 亿美元，同比增长 7.5%。受中国、美国及部分中东市场需求回升带动，越南巴沙鱼在全球水产业的地位进一步得到巩固。

　　越南水产品加工与出口协会（VASEP）表示，近几个月来，越南水产品出口取得的积极成果，不仅反映出该行业在经历多重波动后的稳步复苏，也体现了企业在全球市场仍充满不确定性背景下的灵活应变能力。

　　VASEP 指出，正是由于企业在加快出口节奏、抓住部分税收政策与技术壁垒实施前的有利窗口期方面展现出高度灵活性，越南水产品出口才取得了如此令人鼓舞的成绩。其中，许多企业主动调整市场结构，积极扩大对亚洲市场的出口，同时巩固在传统市场的地位。与此同时，加大对高附加值加工产品的投资，满足更高标准的质量、安全与溯源要求，也使越南水产品在中高端市场保持了稳固的竞争优势。

　　然而，尽管前景向好，越南水产业仍面临诸多挑战与障碍。首先，在美国市场，反倾销税和反补贴税持续压缩企业利润空间。此外，美国《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）对捕捞活动设定的严格规定，也给水产品出口企业带来了较大压力。其次，在欧盟市场，IUU“黄牌”警告尚未解除，不仅影响企业信誉，也增加了出口成本。同时，来自印度、泰国、印度尼西亚等地区竞争对手的压力日益加大，尤其在虾类和巴沙鱼产品领域表现尤为突出。

　　在此背景下，专家认为，唯有更加主动并注重创新，企业才能保持出口增长势头。越南水产业应聚焦三个重点方向。首先，要密切关注市场动态和贸易政策变化，及时调整发展战略，防范新贸易壁垒带来的风险。其次，要调整和优化出口市场结构。在巩固美国、欧盟、日本等传统市场的同时，企业还应积极开拓东盟、中东以及竞争相对较小的细分市场。第三，要推动产品多元化并提升附加值。这是确保越南水产品保持可持续竞争力的关键因素，尤其是在全球消费者日益重视高品质、可持续和安全产品的背景下。

　　此外，企业还应加快创新步伐，广泛应用科技于养殖与加工环节；同时，通过高端餐饮和电子商务等渠道，进一步提升国家品牌形象。（完）

日期：2025-11-07