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广外开展“学生进食堂”活动
为筑牢校园食品安全防线,共促餐饮服务提升,11月5日,广元外国语学校开展“学生进食堂”活动,邀请学生代表走进后厨重地,零距离观摩日常操作流程。
参观
学生代表们“全副武装”,穿戴一次性帽子和鞋套,戴好口罩,怀揣好奇踏入食堂后厨这一“神秘重地”。他们沿着“盘中餐的诞生记”路线,完整走访了从食材验收、清洗加工到烹饪出餐的每一个环节,零距离见证了食物从原材料到可口菜肴的完美蜕变。现场,食堂管理人员以全程透明的方式,深入讲解了从源头采购到终端留样的食品安全全链条管理,为同学们带来了一堂直观而深刻的食品安全“实践课”。
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体验
从课堂到厨房,学生代表们化身美食主理人。锅铲挥动间,烟火气袅袅升腾。操作台前,巧手翻飞,抄手皮如蝶翼在指尖轻盈舞动,取馅、对折、一捏,一连串动作一气呵成,宛若一场指尖芭蕾。转眼间,一个个饱满的“元宝”便整齐列队,承载着劳动的满足与温馨。
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交流
学校党委书记官英与学生代表们共进午餐,期间认真倾听了同学们在校生活的点滴感受。
在随后召开的“食”话实说座谈会上,学生代表们畅所欲言,就食堂菜品的种类、分量以及用餐排队等问题提出了宝贵意见。面对同学们的建言,食堂管理人员逐一进行了细致回应,并表示将充分吸纳合理建议,持续提升餐饮服务质量。
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官英书记在总结中勉励学生代表要积极参与食堂的管理与监督工作,勇于劝导不文明行为;同时,希望他们广泛收集师生及家长的意见,及时的建言献策,切实扮演好“校园小主人”的角色,共同推动食堂服务品质的进步。
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一扇门的打开,打开的不仅是一个厨房重地,更是一份沉甸甸的信任。这次活动让学生们看到的是食材如何变成佳肴;而让我们看到的,是当学生被视为真正的“校园主人”,他们所展现出的理解、责任与共建的热情。这堂走出教室的“实践课”,让食堂的烟火气里,飘出了家的味道与信任的芬芳。
撰写/刘鑫 编辑/吴建序 复核/余飞
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