江苏
深秋时节
盐城市大丰区刘庄镇光荣村的田野里
大豆已经收割完毕
一个月前
这片看似普通的豆田里
却进行着一场
“变害为宝”的实践
村里首次尝试的豆丹养殖顺利完成采收。从田间人人厌弃的“害虫”到集体经济增收的“宝贝”，这场跨越认知的农业探索，不仅让光荣村找到了特色养殖的门道，更成为该镇围绕“富民强村”目标，多点培育特色经济、激活乡村振兴动能的生动缩影。
豆丹，即豆天蛾幼虫，曾是大豆田常见“害虫”，农民需喷药防治。然而在连云港灌云等地，它却是一道地方美食，市场需求旺盛。“以前在大豆田里看见豆丹，第一反应就是打药除掉，生怕它啃了叶子影响豆子产量，没想到现在成了赚钱的‘金疙瘩’。”光荣村党支部书记王元军指着刚采收时拍下的照片，回忆起与豆丹结缘的始末。2024年，他作为农业带头人参加省“头雁”培训，当从灌云同学口中得知当地已将豆丹打造成特色产业后动了心：“要是能把这个项目引回来，说不定能给村里的农田增收找到新出路。”
今年7月，该村选定3亩大豆田作为首个“试验田”，他们没有贸然建大棚，而是选择先从露天养殖起步。“没经验，先摸透生长规律，也能降低试错成本。”王元军解释。为兼顾大豆产量与豆丹养殖，村里提前做足准备：投卵前半个月全面打药清除田间原有害虫，后续严格停用农药，且停用时长比理论要求多5天以上。“豆丹对农药极敏感，一点残留就可能致死，必须确保绝对安全。”9月大豆进入开花期，村里按每米间隔投放50-60个虫卵的密度完成首轮投卵。“开花后投卵是关键，此时豆苗长势稳，幼虫初孵吃叶慢，不影响结荚；等豆子结荚，幼虫长大吃掉部分叶子，还能增加大豆光照，可以让豆子产量稳中有升。”
经过近1个月生长，10月上旬豆丹迎来采收。有趣的是，采收时间被选在了晚上。“白天豆丹和豆叶颜色几乎一样，很难找，晚上用紫光灯一照，它的身体会反光，一眼就能看见。”最终，3亩田共收获豆丹180斤，按每斤35元的市场价卖给灌云的固定收购商，总收入6300元。“虽然因为天气影响，产量没达到预期，但比单纯种大豆还是多赚了不少。”王元军说。
首次露天养殖让该村尝到了甜头，也摸清了露天模式的短板：除了受天气影响大，鸟类、蚂蚁、马蜂等天敌也会影响豆丹产量，且只能在大豆生长季养殖，一年只能收获一茬。“要想扩大规模、提高收益，建大棚是必然选择。”王元军说，早在露天养殖启动前，村里就把大棚建设纳入了规划。“我们计划12月动工，总投入6万元左右新建总面积5亩的5个大棚。”王元军算了一笔长远账，大棚使用寿命至少10年，且能实现反季节养殖，春季4月投卵，“五一”节前上市；夏季7月投卵，中秋节前上市，这两个时间段都是豆丹消费旺季，价格能比普通季节高不少；两茬豆丹之间，还能插种一茬生长周期1-2个月的叶菜，进一步提高土地利用率。
与此同时，该镇新桥村和友谊村的蚂蚱养殖也渐入佳境。两村依托盐城汝译食品有限公司的产业链资源，从今年5月起陆续建成养殖棚，如今已完成第3茬采收。当前，两村正循着全镇“促进富民增收”的要求，将蚂蚱养殖从集体大棚延伸至村民辅房，让小空间发挥大效益。两种特色养殖的成功试水，为该镇发展“六种经济”提供了新思路。“豆丹养殖不需要大面积连片土地，村民家前屋后的小块空地都能利用，大棚投入大，适合村集体先行先试，露天养殖投入少，更适合农户参与。”王元军说。而蚂蚱养殖在空间利用上更具灵活性，村民30-50平方米的辅房空间正好可以利用。
无论是大豆田里的豆丹
还是棚舍庭院中的蚂蚱
两种“小昆虫”的养殖实践
正是该镇贯彻落实
“聚焦自主经营、创业发展
促进村集体收入登上新台阶”部署的
生动体现
如今
该镇以村集体带头示范
农户积极参与的模式
用“小养殖”撬动“大增收”
让不起眼的“小昆虫”
成为乡村振兴的“致富信使”
共同绘制乡村振兴新图景
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