上海
本届进博会，在7.1、8.1、8.2馆的农食产品展区，今年也汇聚了众多首发首秀。
从进博会走红的三养火鸡面，今年进博会首展两大创新品类，一个聚焦高蛋白“轻卡”，将北美鹰嘴豆、大豆和小麦的三重植物高蛋白加入轻烹意面，使用非油炸低温干燥制面技术，奶油蘑菇、奶油烤肉、意式番茄及蒜香橄榄油四款风味。另一个则搜集全球的辣味，其蒜香辣虾、黑椒鸡肉、葱香青阳辣椒、蒜香辣蛤蜊及黑胡椒辣牛肉五款风味，灵感源自全球著名辣味料理。
在光明城市服务展台，参观者可以一口气品鉴来自全球10个国家的18种咖啡豆，涵盖了牙买加、巴拿马、哥斯达黎加、巴西，印度尼西亚，埃塞俄比亚、卢旺达等，汇集了非洲、南美、东南亚世界三大咖啡产地的各色咖啡品种。参观者还可亲手冲泡，直观了解咖啡从生豆到熟豆的蜕变历程。
值得一提的是，光明冷饮的老面孔也变成了咖啡版——“三色杯”“香芋杯”也首次登陆进博会，凭借清新口感成为打卡热点。
进博会“全勤生”达能展台，今年带来此次展出的130余款覆盖全生命周期的创新产品，涵盖婴幼儿、成人及老年群体，包含诸多首发首秀，包括专为50岁以上人群打造的“达能益生”系列，适用于轻度认知障碍、早期阿尔茨海默病及高风险人群的“智敏捷”营养补充粉剂等。
聚焦农食与营养的艾地盟ADM带来创新后生元格氏乳杆菌 CP2305，面向睡眠—压力—情绪需求，具八项人体临床试验验证，研究显示有助于支持情绪健康、提升睡眠效率、缩短入睡时间并改善整体睡眠质量； 加入功能性食品和软糖等。作为中国“新食品原料”的D-阿洛酮糖，甜度约为蔗糖的70%，适用于控糖与体重管理方向的配方开发。
此外，还有正大集团首次引入泰国7-11、Lotus’s同款的斑斓酱料，海鲜酱料等；皇冠丹麦曲奇在本届进博会上首发锦鲤特别款礼盒装，在包装上融入“锦鲤”元素计划今年春节上市；妙可蓝多在本届进博会发布首款国产原制马苏里拉奶酪，这也是首款国产原制马苏里拉奶酪；佳沃、佳农、都乐等均带来跨越山海的首发水果；加入新西兰著名麦卢卡蜂蜜的减糖巧克力豆……
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