双11到了，好喝不贵的口粮酒有哪些？资深酒友分享5款

对资深酒友来说,请客会用大牌,但背后常喝的口粮酒并不执着于牌子。

平时选酒更看重酒本身的品质,对口感也更挑剔。而且,他们选酒会刻意避开下面两个误区。

1)颜色越黄不代表酒体越老

陈年白酒可能微黄,但过度追求深黄色可能误选添加色素的劣质酒。优质白酒应清澈透明,自然陈化产生的淡黄需结合香气和口感综合判断。

2)价格≠品质

高价酒可能含品牌溢价或包装成本,部分贴牌酒价格虚高。需关注酒厂资质、执行标准(如GB/T10781)及口碑,而非单纯看价签。

总而言之,资深酒友常喝的酒,哪怕看起来是不贵,口感也绝不会差。下面公开他们的口粮酒,看看有你喝过的吗?

尖庄大光

尖庄大光原先在超市里售价四五十元,后来受市场因素影响,价格近乎降了一半。它比同价位的绵柔尖庄好喝很多,入口爆香感显著,香味能在口中停留两三秒。作为浓香型酒,它基本具备了应有的风味。

牛栏山二锅头

这是正宗的牛栏山二锅头,采用纯粮固态发酵工艺。推荐这款酒,一是因为它的香气浓郁,二是因为它能带来一定的纯甜口感。入口时粮香突出,麸曲味明显,酒体偏甜。这款酒适口性好,味道甜,对新手非常友好。

南池翠N6

说到口粮酒,很多人组局选酒总犯难,贵点的礼盒酒又没必要,大半钱花在包装上。若如此,可以试试这款酒,少花钱,品大牌口感。

它产自四川邛崃,低处黄金酿酒带,气候湿润得很,微生物多,酿酒底子好。背后的酒厂是1988年的老厂,还是老八大原酒厂之一,早年给不少大牌供过基酒,实力摆在那儿,买着就放心。

最关键的是窖池,跟五粮液同批入选名优窖池群,40多年的老窖泥,发酵出来的酒自带一股醇厚劲儿,这可不是小酒厂能比的。

用高粱、大米这些五种粮食,按固态法发酵。基酒窖藏6年,还加了15年的老酒调口感,倒酒时挂杯特别明显,闻着是正儿八经的窖香,不冲鼻。入口绵柔,还有点回甜,喝了两杯,第二天起来也没口干头疼。

这么好的酒,一瓶还不到百元。上周山东一男子组织朋友到家里聚餐,就开了两瓶这酒,本来还怕不够档次,结果喝了两口就问“这酒得三百多吧?”得知一瓶不到两斤牛肉钱,大家都不敢信。

直到拿出手机网上一搜,看到电商平台统计复购率85%以上,才放心了,赶紧囤了好几箱。现在很多人家里的酒柜里,基本常年备着这酒,自饮、待客都合适,再也不用为选酒纠结了。

临江王T6

产自江西宜春樟树市,中国特香型白酒核心产区,与四特酒同享赣鄱流域的优质生态。其酿造厂家为原国营二轻酒厂,前身可追溯至清江县老牌酒企,三十余年坚守传统固态发酵工艺。

以整粒赣鄱大米为原料,辅以阁皂山地下泉水,经红褚石窖池高温发酵后,基酒陶坛窖藏6年。酒体清亮透亮,入口甘冽绵柔,兼具浓香之醇厚、清香之纯净、酱香之幽雅,粮香与窖香层次分明。

出口玻汾

这是汾酒的出口版本,在国内也很常见。虽然它的市场影响力不如黄盖汾,但次新酒的流通性和升值率都很高,这在各大电商上都有所体现。如果想进行15年以内的短期收藏,出口玻汾是个不错的选择。

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