“火锅界新物种，深圳也有了”

主打四鲜

功夫鲜｜山海鲜｜地标鲜｜小众鲜

叮咚买菜x王老吉凉茶首次联名

推出王老吉凉茶风味牛油火锅

“这个火锅界新物种，你吃过吗？”

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“最快30分钟到家～”

叮咚买菜，作为生鲜界的“品质卷王”，确实在“吃得好”这件事上很较真。就连地里的菜怎么种，它都很有高标准，不管是自家农场还是合作的，要求都一样严格。

“7+1”的品控流程，从选品、产地，到入库、保存、送货，甚至我们收货后的反馈，全程都没放松过，而且部分产品真的在供港销售！就是这种细节，才让人买得踏实、吃得安心。

正好，最近叮咚推出了“火锅季”，主打手工鲜切肉系列、真供港品质的蔬菜、站点现点现杀的鱼。我们就试了试他们家几款独有的自营产品。一起来看看，这些“只有叮咚能买到的产品”到底怎么样？

（ ：顺便提一句，部落这次帮大家争取到了一个小福利，领券下单更划算，省下的钱刚好多买一份肉，吃得更满足，有需要的朋友可以先领上~ ）

叮咚买菜火锅季

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· 王老吉凉茶风味牛油火锅底料·

添加19种天然香辛料

除了食材靠谱， 我还喜欢在叮咚上探索各种地方风味。我发现，他家居然能解锁全国20+城的火锅锅底，像广式猪肚鸡锅、柳州螺蛳粉锅等，在家就能尝遍天南地北。

还让我觉得有意思的是，连王老吉都出了牛油锅底，这种跨界组合真是第一次见，味道却意外地很和谐。

尝过之后确实惊喜， 辣度柔和，口感顺，王老吉的甜味不是突兀的，而是融在辣味里，吃起来香而不燥。这个口味，在深圳真的很难找啊！

· 白胡椒原骨原汤猪肚鸡·

真材实料，内含半只三黄鸡

再说说另一个我常点的锅底—— 猪肚鸡。一打开就发现料给得真扎实：半只三黄鸡，猪肚也厚实。汤煮出来奶白奶白的，原汤涮菜特别鲜～

· 柳州猪蹄鸭脚螺蛳粉锅·

还原地道柳州风味

如果想换点重口味的， 不妨试试螺蛳粉汤底涮火锅，这个思路真的打开了！里面猪蹄软糯，鸭脚吸汁，汤底那股酸辣味涮什么都挂味。和店里的味道几乎没差，在家吃真的方便又解馋。

其实在叮咚买菜久了， 我慢慢会依赖他家选品的眼光。像「功夫鲜」「山海鲜」「地标鲜」「小众鲜」系列，都帮大家提前“优选”了一遍。手工现切的、源头直采的、还有各地小众特色，动动手指就能挑到合心意的，轻松把品质鲜货带回家。

· 手工鲜切黄牛肉·

吊龙、三花趾、五花趾

比如“功夫鲜”的肉之所以好吃，关键在切法。它是师傅逆着肌理手工切的，不是机器乱切一气。这样纤维不断，肉汁也能锁住，口感才更好。

我们本次购买的鲜切牛肉系列，都是选用了黄牛肉，入口香更足。吊龙、三花趾、五花趾，弹的弹、嫩的嫩、韧的韧，简单一涮肉汁十足，有点潮汕火锅店那味了~

· 鲜活鲈鱼·

站点现点现杀，按需加工

这鱼片也是我家的常备款， 每次回购都不失望。入口是那种鲜嫩的滑爽感，没有土腥味。而且无细刺，老人孩子吃起来都安心，筷子一夹，放心入口。

· 安心鱼系列：站点现点现杀，按需加工·

说到鱼， 他家的活鱼服务真的很省心。鱼在站点现点现杀，下单时能选鱼片、鱼块或整鱼，处理得特别干净，不同部位分装好，拿到手直接下锅就行。而且“缺重立刻退”，体验感真的很好。

· 手工鲜切清远脆皮鸡·

慢养200天的清远鸡

鲜切肉里还有一款很推荐—— 脆皮鸡。选用慢养200天的清远鸡，特别适合涮火锅，轻涮15秒左右，鸡皮微卷弹牙，肉质嫩滑多汁，鸡有鸡味。鲜香融入汤中，提升锅底风味，肉香汤也鲜。

素菜方面，用供港标准种的娃娃菜，吃起来是脆脆的口感，比普通娃娃菜更清甜多汁。每次涮火锅我都会加一份，家里人都说好吃。

还有虾滑、柴火豆腐、白千层、潮汕牛肉丸等“山海鲜”涮菜，品质在线，盲点不会出错。

· 内蒙有机昭乌达羊肉卷·

全程有机、地标认证

叮咚还让我惊喜的一点是，能让各地特色食材的味道，轻松来到我家厨房。像我常买的这款有地标认证的昭乌达羊有机羊肉卷，处理得很干净，几乎尝不到膻味，有网友夸是“叮咚最好吃的羊肉卷”。口感软嫩不腻，肥瘦比例刚好，还带点奶香。

叮咚大满冠荆州鱼糕

潭牛118天散养海南文昌鸡

偶尔想尝鲜时， 还能在叮咚发现些小众食材，像之前挺火的板蓝根青菜，涮火锅试试，口感清甜脆嫩，菜梗汁水足，还带一丝草本清香，很解腻，适合当火锅的收尾菜~

叮咚买菜的配送覆盖深圳全城，下单后最快30分钟就能送到。这种便捷与品质的结合，让“吃好一点”变得简单又踏实。

刚好趁着1年1度的买菜季，有美食部落独家的满减优惠，冬天的第一顿火锅，可以安排上了~

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