辣木粉女性福利：减肥、亮肤双丰收的秘密

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从鳄梨到蓝莓再到奇亚籽，你可能知道超级食品的基础知识。但你可能对一种富含抗氧化剂的营养强大的超级食品——辣木不太熟悉。辣木树，也被称为“奇迹树”，正名副其实，因其众多健康益处而越来越受欢迎，包括调节血糖、排毒、改善皮肤弹性，甚至帮助我们减掉多余的体重。我们请来了领先的营养师来谈谈辣木的主要好处以及如何将这种超级食品添加到你的日常饮食中。剧透：这还包括一个美味的奶昔食谱哦！

什么是辣木？

“辣木（Moringa oleifera）也被称为鼓槌树或辣木树，因为它的每个部分都可以食用，既可以用于烹饪也可以用于药用，”Sarah Koszyk MA, RDN, NBC-HWC，皮肤健康注册营养师和MIJA的联合创始人分享道。

它原产于印度和南亚其他地区，通常在家庭花园里种植，方便我们轻松地把它加入到餐食中，她继续说道。“人们已经使用辣木几个世纪了，因为它的健康益处真是令人惊叹。细腻的叶子通常被干燥和粉碎，制成柔软、蓬松的粉末，为我们的健康和福祉提供了深层滋养的营养源。”

辣木的4个科学支持的健康益处

辣木之所以特别，是因为它“营养成分丰富，”Koszyk宣称，并且具有强大的抗炎特性。无论你使用干叶、辣木粉还是辣木种子油，以下是这种营养丰富的食物如何转化为切实的健康益处的一些方式。

降低癌症风险

“它的绿色说明它富含叶绿素……叶绿素与体内的毒素结合，包括重金属，帮助降低癌症风险、减少炎症，还能支持我们的免疫系统，”Koszyk透露。她补充说，辣木还富含维生素和矿物质，如维生素A和C、钙、钾、镁和铁，这些都是身体日常运作所必需的。

“人们已经使用辣木来帮助皮肤的‘光泽因子’几个世纪了，”科斯基克保证道。现代科学也证实了这一点：一项在 营养前沿 的研究表明，辣木含有抑制酶分解胶原蛋白的特性，而胶原蛋白是皮肤弹性和体积的关键蛋白质。

降低胆固醇

辣木还以其植物营养成分而闻名，包括类黄酮和皂苷，这些植物化合物已被证明有助于降低胆固醇，托比·阿米多，硕士，注册营养师，获奖营养专家和华尔街日报畅销书《健康快讯》的作者补充道。

事实上，这种强大的植物可能带来“抗高血压的好处，降低高血压，并保护肝脏，”她说。“它还含有抗微生物和抗真菌的特性。”

减肥

“最近在 意大利食品科学杂志 的一项研究报告称，超重的人每天服用1克辣木粉12周后，体重和腰围显著减少，”科斯基克透露。“虽然针对人类的研究很少，但它能帮助调节血糖水平这一事实表明，当与其他生活方式如均衡饮食和锻炼结合时，它可能有助于减肥。”

在尝试辣木补充剂之前需要了解的事项

需要指出的是：“许多研究是针对提取物进行的，这些提取物比低剂量的补充剂形式更强，因此辣木的形式很重要，”Amidor警告道。

“此外，关于不同健康状况所需的剂量和治疗时间的信息并不多，”Amidor补充道。“如果你选择服用辣木补充剂，请确保它是经过第三方认证的，例如NSF国际、美国药典（USP）和ConsumerLab.com。”

虽然你可以通过各种形式获得辣木的好处，但毫无疑问，奶昔是享用这种超级食品的最佳美味方式之一。“我喜欢制作这种美味、清爽的辣木芒果菠萝奶昔，”Koszyk兴奋地说。“它完美地平衡了水果、植物性蛋白质和滋养脂肪，让你充满活力。”

除了主角辣木，芒果和菠萝为奶昔增添了丰富的天然甜味和维生素C，提升活力，她解释道。“一份奶昔提供了你每日维生素C需求的130%，而大麻种子则含有omega-3脂肪、蛋白质和纤维。奶昔中甚至还有菠菜，增加了蔬菜的营养价值！”

辣木菠萝奶昔做法

Koszyk的简单奶昔做法：

材料：

• ½杯冷冻或新鲜的芒果
• ½杯冷冻或新鲜菠萝
• 1汤匙辣木粉
• 1杯菠菜
• 1汤匙大麻种子
• 1勺香草蛋白粉（可根据个人喜好选择）
• 1杯水、杏仁奶或其他你喜欢的牛奶

步骤：

1. 把所有材料放入搅拌机中，打至顺滑。
2. 倒入杯子里享用吧（为你的健康干杯！）