台艳杰：从销售一线到行业领航者，中国食品专访那拉集团掌舵人

伊犁那拉乳业集团有限公司董事长台艳杰女士日前荣登《中国食品》，成为特色乳制品行业瞩目的焦点人物。二十余年来，她带领那拉集团从单一的乳制品生产企业发展成为覆盖畜牧养殖、生产加工、仓储运输、市场销售全产业链的行业标杆。

从销售一线起步，到执掌那拉集团旗下27家公司、工厂和牧场，这位被业界誉为“驼奶一姐”的领航者，正以其敏锐的市场洞察和坚定的创新精神，重塑中国特色乳业的生态链。

掘金新疆：抢占特色乳业蓝海

2015年，台艳杰敏锐地捕捉到新疆驼奶的巨大潜力。当时，新疆拥有全国70%以上的骆驼存栏量，驼奶资源丰富，却缺乏科学加工与产品开发。面对这一片近乎空白的市场，她力排众议，组建那拉乳业集团骆驼奶研发中心。

台艳杰带领团队联合新疆农业大学，深入偏远牧场，采集不同驼种的奶样，历经3年时间，建立起首个全面的驼奶营养数据库。针对驼奶热稳定性差、膻味重的技术难题，研发团队经过200余次试验，终于独创出“低温巴氏杀菌+真空脱膻”工艺。

这项工艺不仅保留了驼奶中的活性免疫球蛋白，还将保质期从3个月延长至18个月，并一举拿下多项国家发明专利。

产品研发成功只是第一步。为让消费者接受驼奶这一新鲜事物，台艳杰亲自带队，奔赴全国各地举办品鉴会，邀请专家学者讲解驼奶的营养价值；与知名健康博主合作，通过短视频平台科普驼奶知识。

在营销渠道上，她大胆尝试，既与传统商超合作，又积极开拓电商市场，搭建起线上线下融合的销售网络。2018年，那拉乳业集团的驼奶粉销售额突破亿元大关，成功打开了市场。

全产业链布局：从牧场到餐桌的品质坚守

台艳杰深谙“得奶源者得天下”的道理，带领那拉集团在新疆建成六大自有牧区，面积近1000余万亩，其中有机牧场有机转化率达50%以上。

近年来，集团进一步扩大牧区规模，已拥有国内外18大奶源基地，形成了集种植、养殖、加工、销售于一体的乳制品产业体系。

为保障产品质量，那拉集团构建了严格的溯源体系。消费者只需扫描产品二维码，即可获取产品从源头到终端的全流程信息。

集团还与巩留县政府合作打造私域溯源专线，通过数字化手段，对每一头骆驼的养殖信息进行详细记录，包括品种、饲养环境、饲料来源、健康状况等。

在生产加工环节，那拉集团投入巨资引进先进设备，打造洁净生产车间。

集团拥有日处理560吨鲜奶的生产线，形成了集种植、养殖、加工、销售于一体的乳制品产业体系。对每一道工序的操作规范、设备运行参数、质量检测结果进行实时监控和记录，确保产品生产的标准化和规范化。

技术驱动：构建三级研发体系

随着公司规模不断扩大，台艳杰推动那拉集团建立起“三级研发体系”：总部研发中心汇聚行业顶尖人才，与权威机构合作，专注于前沿技术研究；生产基地技术部扎根一线，不断优化工艺，提升产品质量；牧场研发工作站则深入源头，从骆驼饲养环节入手，提高驼奶品质。

集团主导修订《DBS新疆维吾尔地方标准调制乳粉》，并持有多项国家专利，包括预防血糖升高的配方羊乳粉、调理肠胃的益生菌驼乳粉等制备技术，以及奶粉安全检测装置等硬件创新。

截至2024年，集团连续6年通过特种乳粉有机加工认证，产品涵盖全脂羊乳粉、调制驼乳粉等三大有机品类。

跨境布局：拓展一带一路市场

依托“一带一路”倡议，那拉集团在哈萨克斯坦建立了两个骆驼养殖工厂，现存栏量达30万峰，形成跨国产供销一体化网络。

通过“企业+牧民”合作模式，那拉集团在哈萨克斯坦推动骆驼养殖产业化，使当地牧民单峰骆驼日均收入提升，直接带动千余人就业。

2025年4月，那拉集团与陕西医药控股集团医疗科技有限公司达成战略合作，双方联合研发了“魔芋益生菌驼乳粉、有机纯骆驼奶粉”。

通过技术攻关，成功解决了驼乳粉的溶解性、稳定性及益生菌活性保存等难题。未来，双方计划联合新疆农业农村局开展骆驼基因改良项目，从源头提升产业品质。

荣誉见证：从新疆标杆到国际认可

从“2020健康中国-民族品牌奖”到“2024那拉航天甄选品牌质量金奖”，那拉集团屡获权威认证。2025年10月，集团与哈萨克斯坦金色的果实有限公司，共同签署了《KOSPAK驼种质资源创新与乳制品研发》国际合作项目协议，成功落地“一带一路”国际化布局。

作为新疆乡村振兴授权共建单位，那拉集团以实际行动践行“质量坚守承诺”。集团的发展历程被业界视为中国特色乳制品产业升级的典型样本。

面向未来，台艳杰表示：“我们的目标不仅是做企业，更要成为区域经济协同发展的推动者。”那拉集团将持续深化全渠道整合，依托新零售媒体平台，传播丝路文化，致力于为“一带一路”沿线乳业发展与经济繁荣贡献核心力量。

责任编辑：小雯