一、先搞懂:癫痫患者吃坚果,关键看 “2 点”
不是所有坚果都适合癫痫患者,选的时候重点看这两个维度,避开 “雷区”:
- 别选 “重加工款”:盐焗、奶油、蜂蜜味的坚果,加了太多盐、糖和添加剂,容易生痰湿、扰血糖,可能诱发发作;优先选原味、无添加的,比如原味核桃、生巴旦木。
- 控制 “食用量”:坚果大多偏滋腻,吃多了会加重脾胃负担,反而生痰湿。不管是能常吃的还是要控制的,每天总量别超过一小把(约 20-30 克),大概手心能握住的量。
二、4 种坚果能常吃,补营养还稳体质,直接抄作业
这 4 种坚果性质温和、营养均衡,适合癫痫患者日常吃,还能帮着补肝肾、养脾胃,辅助稳病情:
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1. 原味核桃:补肝肾、稳神经,每天 2-3 颗刚好
推荐理由:中医说核桃 “补肾益脑、润肠通便”,它含有的不饱和脂肪酸能帮着滋养神经,还能改善因肝肾不足导致的腰酸、记忆力差。对癫痫患者来说,既能补营养,又不会加重痰湿,是 “优选坚果”。具体吃法:每天吃 2-3 颗,直接剥壳吃原味的,别吃盐焗或奶油味的;要是脾胃弱、怕不好消化,可以把核桃掰碎,拌进小米粥或杂粮饭里煮着吃,更温和。注意:核桃皮有点苦,不喜欢可以剥掉,不影响营养;别一次吃太多,容易腹胀。
2. 原味巴旦木:养脾胃、补气血,每天 5-6 颗就行
推荐理由:巴旦木含丰富的维生素 E 和膳食纤维,能帮着养脾胃、促消化,还能补气血,改善癫痫患者常有的 “容易累、脸色差”。它性质温和,不会上火也不会生湿,适合长期吃。具体吃法:选无盐、无添加的原味巴旦木,每天吃 5-6 颗,当作两餐之间的加餐;要是牙口不好,可以用料理机把巴旦木磨成粉,撒在蒸南瓜或酸奶上(选无糖酸奶),更方便咀嚼。注意:别买 “盐焗巴旦木”,含盐量高容易口渴、生痰湿,反而不好。
3. 原味南瓜子:清痰湿、稳情绪,每天 1 小把(约 10 克)
推荐理由:南瓜子含锌和镁元素,能帮着调节神经兴奋性,还能清体内多余的痰湿,改善 “痰多、大便黏” 的情况。对容易焦虑、情绪不稳的癫痫患者来说,吃点南瓜子还能辅助稳情绪。具体吃法:选原味、未油炸的南瓜子,每天抓 1 小把(大概 10 颗左右),慢慢剥着吃;避免买 “多味南瓜子”,添加剂多,容易刺激神经。注意:南瓜子壳硬,剥的时候别用牙咬太使劲,避免伤牙;吃的时候别太快,防止呛到。
4. 原味夏威夷果:补能量、强体质,每天 1 颗足够
推荐理由:夏威夷果含优质脂肪和蛋白质,能帮癫痫患者补能量,改善 “发作后恢复慢、没力气” 的情况。它性质温和,不会给脾胃添负担,偶尔吃一颗能补营养。具体吃法:选原味夏威夷果,每天吃 1 颗,用开果器打开吃,别吃 “蜂蜜味” 或 “盐焗味” 的;要是觉得太油,可以搭配半杯温水一起吃,减轻油腻感。注意:夏威夷果热量高,别多吃,每天 1 颗刚好,吃多了容易长胖、消化不良。
三、2 种坚果要控制量,偶尔吃可以,别常吃
这 2 种坚果不是 “不能吃”,但性质偏特殊,吃多了可能诱发不适,必须控制量,偶尔解馋就行:
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1. 原味杏仁:性偏温,怕上火的人别多吃,每周 2-3 颗
为啥要控制:杏仁分 “南杏仁” 和 “北杏仁”,我们平时吃的原味南杏仁性偏温,吃多了容易上火(比如嗓子疼、大便干),而癫痫患者很多怕 “上火引肝风”,所以得控制量。怎么吃:每周吃 2-3 颗原味南杏仁,别吃 “杏仁片”(可能加了糖);要是上火了,就停一段时间,等火消了再吃。注意:别吃 “北杏仁”,北杏仁有微毒,不适合日常吃,买的时候要分清。
2. 原味开心果:含盐量高,生痰湿,每月吃 1-2 次,每次 3-4 颗
为啥要控制:即使是 “原味开心果”,加工时也会加少量盐,吃多了容易生痰湿(比如嗓子黏、腹胀),还可能让血压波动,对癫痫患者不利。怎么吃:每月吃 1-2 次,每次吃 3-4 颗解解馋就行,别把它当日常坚果;吃的时候可以把开心果壳剥下来,数一数,避免不知不觉吃多。注意:别买 “盐焗开心果”,含盐量更高,更容易生痰湿。
四、吃坚果的 3 个 “通用提醒”,别踩坑!
- 别空腹吃:早上空腹吃坚果容易刺激肠胃,建议两餐之间(比如上午 10 点、下午 3 点)吃,搭配半杯温水或一小份水果,更易消化。
- 脾胃弱的人 “加工后吃”:牙口不好、容易腹胀的患者,别直接吃硬坚果,可以把坚果磨成粉、煮进粥里,或蒸熟(比如核桃蒸蛋),减轻脾胃负担。
- 核心:不能替代西药:坚果是 “辅助补营养” 的,绝对不能停掉抗癫痫药!按时吃药、定期复诊才是控制病情的核心,吃坚果只是帮着补身体,让体质更稳。
其实癫痫患者吃坚果不用 “怕”,记住 “选原味、控总量、挑对种类”,就能既补营养又不踩坑。
本文摘自:公众号------痫事简单说,(未经授权不得转载 如有侵权立即删除)
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