突然爆火！排队2小时起步，就为了花100块抢一口奶皮子糖葫芦？

一串奶皮子糖葫芦卖到40元！是物有所值还是智商税？

如果你最近在街头看到门店前围满了人，不用怀疑，大部分都在排今年秋天的爆款“奶皮子糖葫芦”。

似乎每个冬天，糖葫芦都会以一种全新“身份”回归，引来一波又一波关注。

圆的扁的、加草莓的山药蛋的、冰糖橘子车厘子的……万物皆可糖葫芦。

去年，一米长的“巨型糖葫芦”，成为网红打卡的必备道具。但热度未能持久，新鲜劲儿一过，销量便迅速滑落。

花朵形状的“造型糖葫芦”、裹着巧克力的糖葫芦也都曾风靡一时。

今年，又有了新花样——“奶皮子糖葫芦”。

这款裹着内蒙古醇厚奶皮子的冰糖葫芦，竟然要卖40元起步，堪称糖葫芦界的“爱马仕”。有黄牛排队甚至加价一半，这样，一串奶皮子糖葫芦到手高达100元。

上海一家名为“野栗乡”的店铺门口，大白天就排起长龙。有位老哥苦笑道：“工作日中午来，也得排1小时队，就为尝这一口新鲜。”

深圳有家门店更夸张，因为下单的人太多，直接暂停接单。哈尔滨还有消费者排队三小时，就为满足好奇心。

一生爱排队的中国人，这次也想亲口尝尝，这奶皮子糖葫芦到底是个啥？

比较常见的，是在传统冰葫芦外面，贴一层奶皮子：

也有把山楂剖成两半，把一小块奶皮子包在中间，最后再裹糖浆的“夹心版”：

还有更创新的“全能型”：把山楂换成阳光玫瑰、草莓甚至无花果、菠萝蜜、榴莲，中间填上干噎酸奶，最后再贴一层奶皮子，几乎集齐了所有网红元素：

现在的年轻人不仅在乎味道，更看重颜值。奶皮子糖葫芦色彩丰富造型别致，成了社交媒体宠儿。

如此火爆的奶皮子糖葫芦到底好不好吃？网友的评论呈现出鲜明的两极分化。有网友认为很好吃，将奶皮子糖葫芦称为伟大发明。

也有网友认为不好吃，感觉很腻。

市面上多数奶皮子糖葫芦价格在15元到25元之间，不少人觉得咬咬牙可以接受。而上海的一串奶皮子糖葫芦竟然卖到98元，这让不少人犯了嘀咕：有必要这么贵吗？

原料成本确实涨得厉害，奶皮子最近一周价格翻倍。一张奶皮子从前几天的10元涨到20元，店家直呼一天一个价。

以流行的“晴王酸奶奶皮子糖葫芦”为例，单串用料包括奶皮、晴王葡萄、冷萃酸奶和糖壳，光原料成本就将近20元。再加上人工门店费用，49元的定价倒也说得通。

不过咱们中老年人心里都明白，这价格里肯定有网红效应的水分。商家把它当“引流密码”，连锁品牌薛记炒货、乐乐茶都来凑热闹。

消费者们看法两极。支持的觉得美味难得，排队三小时也心甘情愿。反对的则认为排队太久，怀疑是商家饥饿营销的套路。

有网友一针见血：“价格有点贵，不值。”确实，最初的“新奇感”消退后，大家会更关注产品本身价值。

说到底，奶皮子糖葫芦的走红，反映了传统小吃微创新的市场潜力。内蒙古的奶皮子遇上老北京糖葫芦，游牧文明与农耕文明在味蕾上达成和解。

夜幕降临，玻璃柜内，传统山楂款与奶皮子创新款并排陈列，价格分别是8元与49元。

这种奇妙的共生，恰似我们这代人所经历的时代变迁。在坚守与变革之间，永远存在着让商业与文化共舞的空间。

那么，对你而言，你愿意为这样的“新糖葫芦”付出多少金钱？

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