百胜中国Q3经营利润增长8%至4亿美元，必胜客WOW店重点拓展低线城市

11月4日，百胜中国发布2025 财年第三季度财报。披露公司该季度系统销售额同比增长 4%，主要得益于 4%的净新增门店贡献以及 1%的同店销售额增长。总收入同比增长4%至32 亿美元。

经营利润同比增长 8%至 4 亿美元。经营利润率为 12.5%，同比增长 40 个基点，得益于餐厅利润率的增长。其中，餐厅利润率为17.3%，同比增长 30 个基点，主要得益于食品及包装物、物业租金及其他经营开支的减少。

门店规模层面，第三季度净新增门店 536 家，前九个月净新增门店 1119 家，其中净新增加盟店占比分别为 32%和 29%。截至今年9月底，门店总数达 17,514 家，其中肯德基门店总数达 12,640 家，必胜客门店总数达 4,022 家。

外卖销售同比增长 32%。外卖销售约占公司餐厅收入的 51%。数字订单收入达 28 亿美元，数字订单约占公司餐厅收入的 95%。肯德基及必胜客的会员数合计约 5.75 亿，同比增长 13%。会员销售额约占肯德基和必胜客系统销售总额的 57%。

分品牌看，肯德基本季度系统销售额同比增长 5%。同店销售额同比增长 2%，同店交易量同比增长 3%。客单价同比下降 1%，主要由于小额订单的快速增长。本季度外卖销售同比增长 33%，约占肯德基公司餐厅收入的 51%。

肯德基本季度净新增门店达 402 家，创下第三季度历史新高，其中加盟店净新增 163 家，占比 41%。前九个月净新增门店 992 家。截至9月底，门店总数达 12,640 家。本季度餐厅利润率为 18.5%，同比增长 20 个基点，主要得益于运营方面的精简和有利的原材料价格，部分被因外卖占比提升而增加的骑手成本，以及高性价比产品的增加所抵销。

必胜客本季度系统销售额同比增长 4%。同店销售额同比增长 1%。同店交易量同比增长 17%，连续第十一个季度实现增长。客单价同比下降 13%。公告称，这符合公司的策略，主要因为提供了更具性价比的产品。

必胜客本季度净新增门店创纪录地达到 158 家，其中加盟店净新增 45 家，占比 28%。前九个月净新增门店 298 家。截至9月底，门店总数达 4,022 家。

本季度外卖销售同比增长 27%，约占必胜客公司餐厅收入的 48%。本季度经营利润同比增长 7%至 5,700 万美元。核心经营利润同比增长 7%。本季度经营利润率为 8.9%，同比增长 30 个基点。本季度餐厅利润率为 13.4%，同比增长 60 个基点，主要由于有利的原材料价格、运营精简以及自动化，部分被高性价比产品的增加，以及因外卖占比提升而增加的成本所抵销。

另据了解，必胜客的 WOW 店已扩展至 250 家，年初至今已新增近 50 家门店，凭借其低资本开支模式及精简的运营模式，带领品牌进入了 40 个之前没有必胜客的新城市。我们将继续加快 WOW 新店的开设，重点拓展低线城市。

分产品看，肯德基推出的全鸡与必胜客的披萨堡均展现出强劲增长势头。公司在各价格带均看到机遇，肯德基的 OK 餐及必胜客的入门级披萨年初至今均实现双位数销售增长。肯德基正探索通过部分地区的特定渠道推出 20 元人民币以下的「大碳水」产品，以触达预算有限的顾客，并加强在低线城市的吸引力。

百胜中国首席执行官屈翠容表示，肯德基今年迄今的开店步伐已创历史新高，必胜客也加快了扩张速度，本季度门店数量突破 4,000 家的里程碑。灵活的门店模式结合我们的加盟战略，使我们能够以更低的投资实现更快速的扩张。

屈翠容还提到，在后端，公司通过跨门店、跨区域的资源共享与整合来提升效率，构建更强大的协同效应。肯悦咖啡现已突破 1,800 家，远超原计划。主打能量碗和超级食物奶昔的 KPRO 也已在高线城市开设 100 多家。通过共享店内资源与肯德基会员体系，我们快速推动了这些模块的规模化，并实现了额外的销售和利润。

（企业公告）

(编辑：林辰)