山东
近日，南京大学仙林校区食堂某窗口以999元/只的价格售卖帝王蟹，引发网络广泛关注。11月4日，南京大学后勤服务集团发布情况说明，就此事作出回应。
说明指出，第九食堂部分窗口近期处于服务升级与菜品测试阶段，目的是探索更多元、更贴合师生不同需求的餐饮服务模式，该尝试获得师生积极反馈。11月1日起，该食堂某窗口在试营业宣传推广期间，供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并完成销售。
为在校园内弘扬勤俭节约风尚，践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口的餐饮企业已调整现有菜式供应，确保后续菜品更丰富多元、实惠亲民，契合大学食堂的基本定位。
后勤服务集团表示，近年来始终以服务师生为核心，推出多项保供稳价举措：1分钱暖心早餐、7-10元“小蓝鲸学子套餐”、0.4-0.8元平价素菜、免费甜咸汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭，还有超值早餐套餐与自助调料台，均获师生认可；“深夜食堂”“你来点菜我来做”等主题美食活动也深受欢迎，切实保障师生“吃得放心、吃得好”。
下一步，学校将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，为师生提供更物美价廉的餐食与更优质的服务，同时强化食堂服务育人功能，推动其成为“三全育人”体系的重要组成部分，并感谢媒体与网友对南大后勤工作的关心、支持和监督。
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