香飘五城！第五届重庆小面文化节11月大渡口启幕

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11月3日，2025重庆小面推广消费季暨第五届重庆小面文化节新闻发布会在大渡口区招商中心召开。

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发布会现场。大渡口区重庆小面产业发展办公室供图

“1+1+5+5+N”模式 助力“重庆味道”飘香全国

本届重庆小面文化节以“重庆小面·面行天下”为主题于2025年10月至12月开展，采用“1+1+5+5+N”模式——“两个1”即1场开幕启动仪式和1场重庆小面产业发展大会，“两个5”即5场重庆小面区域公用品牌推广全国行活动和5个围绕重庆小面文化节开展的系列活动，“N”则是N家重庆小面企业围绕活动主题自主开展的各类推广活动。

整体活动较去年显著升级：时间跨度从2个月延长至3个月，地域覆盖从2个城市拓展至成都、哈尔滨、南京、郑州、广州5个重点城市，参与活动的经营主体增长400余家，预计各类体验活动将吸引超300万人次参与，较去年翻一番。

开幕启动仪式拟于11月中旬在大渡口区九宫庙步行街举办，将打造集开幕大会、直播大会、选品大会、品牌推广大会于一体的多维立体直播联动的产业盛会，现场不仅会发布重庆小面优质品牌、重庆小面旗舰门店，还将举行重大项目签约，并同步开展直播销售、产品体验、趣探互动等多元形式，助力重庆小面企业集中亮相、快速出圈，实现品牌声量提升与产品销售转化的双重突破；

重庆小面产业发展大会则聚焦“推动重庆小面产业高质量发展”核心目标，邀请行业协会专家，电商平台、金融机构、重庆小面全产业链企业代表，围绕政策支撑、产业趋势、前沿技术、平台搭建、品牌出圈等主题，探讨麦制品产业未来发展趋势、全域渠道融合、爆品打造、年轻消费群体触达、国际市场开拓等实战策略，搭建重庆小面企业交流、产销对接、政企联动、金融赋能的产业赋能平台。

五城联动 促进跨区域交流合作

目前，5场重庆小面区域公用品牌推广全国行活动已逐步落地，10月24日首站成都宽窄巷子活动人气火爆，线上线下销售额突破500万元，10月30日哈尔滨站接续启动，后续南京、郑州、广州三城将在12月底前完成推广，各站点均会设置“重庆小面重庆造”品牌展陈、重庆小面试吃、企业直播、达人探店、高校快闪等环节，促进跨区域美食文化交流与产业合作

5个系列活动则涵盖重庆小面“义渡金手指”展示交流、重庆小面文化探究作家媒体行、2025重庆小面惠享消费季、2025重庆小面文化节传播推广计划、重庆小面销冠表彰大会，其中“2025重庆小面惠享消费季”将整合银行、平台与门店资源，推出消费满减、打卡抽奖、“小面+景区”套票等多重优惠，以及非遗及VR文化展示、小面竞技大赛等多元体验；“重庆小面销冠表彰大会”将表彰优秀品牌与创新做法，持续激发市场活力。

重庆小面不仅是重庆的美食文化符号，更是一张充满街头烟火气的城市名片。近年来，重庆按照品牌化、规模化、标准化发展思路，搭平台、育主体、拓市场、优服务、强品牌，推动重庆小面三次产业联动、线上线下结合、内外贸易融合发展。

大渡口区“后重钢时代”转型 冲刺重庆小面千亿IP目标

作为国家首批产业转型升级示范区之一，大渡口区在重钢搬迁后实现了“后重钢时代”的产业转型、城市转型，把以重庆小面为主的食品农产品加工产业作为全区主导特色产业之一进行重点培育，深度融入全市“33618”现代制造业集群体系建设，围绕重庆小面千亿IP品牌、万亿产业平台的发展目标，坚持集群化、标准化、品牌化、连锁化发展主线，推动重庆小面产业出圈出彩。

产业目标上，2025年大渡口区预计全产业营业收入突破100亿元，计划2027年突破500亿元；发展基础方面，建成200亩重庆小面产业园，累计招引项目80余个，聚集红九九、馨田、井谷元、辣来主义、金牌干溜、呼啦面庄等一批优质生产加工、品牌连锁企业；成功培育国家级、市级农业产业化龙头企业8家，形成20大类、49个独立品牌；“渝面侠”区域公用品牌成为重庆唯一入选全国首批培育名单的公共商标，推动重庆小面产业成功入选国家级“重点地方特色食品产业集群”、农业农村部优势特色产业集群。

上游新闻记者 易守华 冉瑶 摄影 甘侠义