“减盐25%”引爆千亿赛道，蜀香如何以电梯广告锚定家庭餐桌？

消费者健康意识持续提升，“减盐” 已成为调味品行业的核心发展趋势。尼尔森 IQ 数据显示，健康导向型调味品的市场增速显著高于传统品类，减盐、零添加等健康属性产品已成为市场新增长点。

在此背景下，蜀香将“减盐麻辣香肠调料” 作为战略大单品，依托减盐、零添加的健康概念构建差异化竞争壁垒，成功巩固并扩大市场优势。

近期，蜀香全面登陆新潮传媒电梯广告。借助社区场景的精准触达能力，将品牌健康理念深度植入家庭消费决策关键环节，高效建立品牌共识。作为线下核心流量入口，电梯媒体正凭借其独特场景价值与强大传播力，为品牌开辟新的传播路径，助力品牌构建深度影响力，打造消费者信赖的健康调味品品牌。

原料、工艺、创新三重赋能

蜀香以品质优势构筑品牌壁垒

在规模超千亿、年增速达15% 的川味复合调味料赛道上，蜀香精准贴合 “健康减盐” 消费新趋势。其 “减盐 25%” 系列产品凭借原料、工艺、创新三重品质优势，不仅在香肠调料细分赛道稳固市场领先地位，更印证了 “以品质筑壁垒” 的品牌增长逻辑。

原料坚守：构筑风味本源的品质基石。作为冬季调味料代表品牌，蜀香香肠调料系列选用四川本地当季新鲜花椒、辣椒等天然香料，从源头确保“辣而不燥，麻而不苦” 的地道风味。在 “减盐 25%” 系列的产品升级中，蜀香进一步延伸原料优势——未因盐分降低牺牲风味厚度，而是通过优化天然香料配比实现风味补偿。以香料本味支撑咸鲜适口的味觉体验，既满足消费者健康需求，又延续 “麻辣鲜香、回味悠长” 的产品特质，成为新品突围的关键支点。

工艺沉淀：锻造标准化的品质内核。依托成熟生产技术与深厚工艺积累，蜀香将传统风味转化为可标准化复制的品质优势。通过精准把控10℃以内的最佳发酵温度窗口，让肉类蛋白质与微生物自然作用，形成独特风味。这一工艺优势在减盐产品研发中更显突出：凭借高科研含量的生产体系，历经上千次配比试验，实现盐分降低 25% 与风味稳定性的平衡。既规避减盐导致的风味寡淡，又解决传统高盐调料的健康隐患，这种 “传统经验 + 现代技术” 的深度融合，让蜀香在家庭消费场景中持续获得认可。

创新迭代：激活品质升级的生长力。蜀香以“守正创新” 节奏推进品质升级，既坚守传统风味根基，又精准响应市场变化。其丰富的产品矩阵便是创新能力的直接体现：从经典麻辣、五香风味，到青花椒、藤椒、泡椒等新潮口味，构建起覆盖不同消费群体的产品体系。而每一次口味创新，均建立在对原料特性与工艺适配性的深刻理解之上，确保创新不脱离品质本质。

作为“冬季调料鼻祖”，蜀香品牌的突围逻辑清晰可见：以地道原料确立风味基准，以工艺沉淀保障品质稳定，以精准创新对接市场需求，三者共同构筑起难以逾越的品质壁垒。而作为蜀香品牌的战略大单品，"减盐25%"，正是这一逻辑的生动实践——它不是孤立的产品升级，而是品牌品质基因的自然延伸，在竞争激烈的市场中占据了独特生态位，成为值得消费者信赖的调味料品牌。

从“被看见”到“被选择”

蜀香场景化营销的破局之道

面对信息碎片化的传播环境，品牌面临着前所未有的营销挑战：如何在海量的信息中脱颖而出，精准触达目标消费者？蜀香把握场景化营销的精髓，通过投放电梯广告，将产品直接连接家庭厨房与一日三餐，实现了“人货场”的精准匹配。

在“人”的定位上，蜀香肉调料作为家庭烹饪中常用的调味料，其目标消费者主要就是家庭人群，而新潮传媒深耕社区，聚焦家庭消费人群，帮助品牌精准地触达这些目标消费者，与目标受众建立起直接的联系。

在“货”的展示上，电梯智能屏作为线下短视频的呈现方式，可以生动凸显蜀香减盐肉调料“减盐25%”的核心卖点，让消费者清晰感受到品牌的品质优势，从而激发消费欲望。

在“场”的营造上，电梯智能屏具备了高频轮播的媒介属性，在封闭环境里营造了沉浸式的观看体验，这种高频触达产生的“单纯曝光效应”，能够让受众对蜀香品牌快速建立记忆，而在消费者有购买需求时，就会形成“指名购买”。

蜀香肉调料的营销实践，为信息碎片化时代的品牌破局提供了清晰范本。通过电梯广告这一中心化载体，精准锚定“人货场”三要素：以家庭人群匹配“人”的定位，用短视频传递 “货”的核心价值，借封闭空间高频曝光营造“场”的记忆点。最终，让品牌从“被看见” 到“被记住”，再到“被选择”，实现了营销转化的闭环，成为用户心智中的优先选项，达成提升品牌声量与撬动销售增长的双重目标。