一个帖子引发了一场救“熟”接力

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蒋亦橙想不到，刚进入大四并准备找工作时，竟迎来了一个学术上的高光时刻。

知识有用

事情的经过是这样的——蒋亦橙的姐姐在刷社交媒体时，无意间看到一位烟农的女儿发的求助帖：爸爸常年在家种地种烟，往年这时候烟都已经熟了，今年一直迟迟不落黄，是什么原因？我爸非常无助，发视频求助，但我看也没一个人回复。今年妈妈身体不太好，天旱时爸爸自己一个人没日没夜浇地，一年的收入就指望这些。有没有大佬懂这些的？感谢。

帖子最后，是四个双手合十的表情。

姐姐看到后，就截图发给了在河南农业大学烟草学院读书的蒋亦橙。蒋亦橙第一判断就是在核心专业课“烟草栽培学”上见到过的“异常烟株”——黑暴烟。她迅速翻找出上课时的笔记进行验证，然后梳理了一下要回复的知识点，到帖子下说出了她的“诊断”和应对方法。

但她对自己的回复并不十分自信，又将回复截图发到了自己的朋友圈。同学们看到后，纷纷去那个帖子后面跟帖。尤其是张博林将黑暴烟形成的原因、应对措施等知识点更系统地梳理了下，还将自己的梳理发给了实习导师叶协锋。

叶协锋回复了几条长语音，既肯定了张博林的思考，也指出了一些问题，比如此时打顶、调整植株密度已经来不及了。张博林反思：“很多东西只是学进了脑子里，但运用的经验还是欠缺。”他又将老师的语音回复转成文字并截图，让更多人看到。

在同学和老师们的助力下，帖子下面的知识被接力得越来越完整，而且这个帖子随着流量增多被越来越多的人看见。一时间，烟站的人、有种烟经验的人等等，都在下边出主意。一些家里种烟的年轻人刷到这个帖子后，也转给家人以备不时之需。同时，没有相关知识的人在评论区点赞这些师生的专业回复，“互联网存在的价值”“学农的学生，好！”之类的评价也在涌现。

记者近日再次浏览这条求助帖时，点赞量已有1.6万，共收获近1500条回复。

这场社交媒体上的学术接力，让记者感受到了网络在知识和实践中的传递力量。当我把这种感受和叶协锋老师交流时，叶老师惊喜地回应，说这就是他在研究生课上给学生们出过的题目：在新媒体环境下，如何去宣传烟草种植技术？

在自己的教学实践中，叶协锋也在不断利用新的媒介形式。比如他自己开设了一个服务教学、科研和烟叶生产的公众号。“咱们国家烟叶种植区域分布很广，我传播的是相对普适性的原理，全国各地都可以去用。同时，从南到北生态条件差异太大了，原理通了，大家在种植中可以根据原理以及当地不同的情况进行适当调整。”

说着，他起身去拿了一本2025年版《中国烟叶生产实用技术指南》。这是一本连续更新了20多年的关于烟叶生产的“白皮书”。8年前，他从导师手里接过这本书，继续更新，也继续影响更多人。“电子版已经挂到中国烟草网络学院。从2024年开始我们增加了一种形式，就是开设‘烟叶生产实用技术大讲堂’，依托这本书并邀请里面的部分作者，为大家做网络培训。”

通过这些师生们的实践，记者发现，这场在网上被点赞的知识接力，早已在大家的学习过程中埋下了伏笔——老师教的，不仅是台下的学生，还有更多教室外的人；学生所学知识的用处，也不只是实习时的那一方土，还有网络上的广阔空间。

黑暴

采访时“国庆”长假刚刚结束，叶协锋也刚从老家回来。

“要出事。”连续阴雨，他到老家的烟田里转了转，拿出手机里的天气统计表看了一下，情绪低落。“烟叶成熟期的光照和温度太重要了，这样的天气会导致氮肥营养过剩的烟叶非常难落黄，尤其是前期已经形成的黑暴烟，到这个时候了，很难办。”

什么是黑暴烟？叶协锋在公众号中的文章里介绍：黑暴烟是指烟株氮素营养过剩，氮代谢过强，导致蛋白质、叶绿素等含氮化合物合成能力增强，烟株长势过旺，叶片大而厚，主脉粗大，颜色深绿，不能适时落黄成熟，形成“黑暴”。

“为什么今年一些烟叶生长中会出现这种情况？”记者问。

叶协锋分析：“今年的烟叶生长前期，高温和干旱叠加，意味着养分不能有效溶于水来供给吸收。营养滞后，一些烟农觉着叶子长得小，就又追氮肥。等下雨后，就导致营养太多而植株过大、叶片肥厚且成熟慢。如果光照和温度充足，也能促进成熟，可偏偏今年收获季节雨下个不停，所以烟叶迟迟不成熟。”

地里的烟叶具体表现如何？记者来到蒋亦橙毕业实习的地方——河南省禹州市。

据禹州市农业农村局农村发展服务中心主任郭鹏介绍，今年天气先旱后涝，“好在浇水比较及时，因为农民选择烟叶种植的地块基本是灌溉条件比较好的地方。但因为连续的阴雨，和往年同期相比，烟叶成熟程度不够，对后期烟叶烘烤这一块的要求就会提高。”

在郭鹏的带领下，记者来到了张得镇的鼎懿种植专业合作社。合作社的负责人叫殷阳阳，今年他种植的2000多亩烟叶中，“黑暴现象有一点，比往年多一些。”他拿着一片悬挂着的金黄色烟叶，向记者展示什么样的烟叶是叶片好且烤得好的烟叶。他又指着颜色发暗且比较脆的一片，对比着说：“这样的就有些黑暴，因为雨多了，油分就差，所以就不耐烤，也脆。”

郭鹏补充：“烟叶非常注重品质，并不是叶子长得越大、越绿就越好，后期也不是烤黄了就行。如果油分差，烟碱和蛋白质等含氮化合物含量高，糖含量低，那化学成分就不协调，香气就不足。”

在合作社的办公室里，殷阳阳细数了今年烟叶在重大关口遇到的困难：“4月17号开始移栽，那大风就没停过。然后是干旱，温度还格外高，每一步都需要人工干预。好不容易进入采烤期了，又开始连着下雨……”他无奈地笑了笑。

“烟叶的种植就像考试。”他说，“哪个环节出错都扣分，有些环节可能还扣得比较狠。”

“烟草烟草，管理好了是烟，管不好就是草。”郭鹏道。

“赌”天气

“在此，提醒各位烟农：种植烤烟时，不要抱着侥幸心理，不要为了追求高产量高效益而采取多施氮肥降低密度等方法，避免遇到不良天气造成过大损失。”这是叶协锋《关于烤烟生产中黑暴烟问题的思考》一文中的最后一段话。

之所以发出这样的提醒，就是因为根据他的观察，追求产量是农民之常情，但有些烟农为了产量，大量施用氮肥、降低植株密度，或单株留叶数过少，这就导致叶片氮素营养过剩。如果遇到正常年景，尚可成熟落黄，但是如果遇到今年先旱后涝的情况，叶片就容易肥大且不易成熟，这就很容易造成较大损失。

“天气是个很大的变量，不能‘赌’。”叶协锋提醒。

殷阳阳记得刚开始包地那年，“正开着车呢，就听见‘哐哐’的声音，一看是冰雹，我心想坏了！不知道我那烟地有没有事儿，边开车边往地里走，那时候那心，揪的啊。”

回忆起来，因天气而揪心的过往历历在目。“2014年那年也是前旱后涝，一直没下雨，到了开始收烟的时候，连着下了13天。”

殷阳阳刚开始没有种地经验，但非常愿意学习技术去弥补经验的不足。他一直向烟站、高校专业人员请教，在每一关都注重人的参与和技术的提升，这也让他获得不错的收益。

他时常反思，烟叶种植作为订单农业，价格定好了，技术也比较成熟了，按理说稳赚不赔，为啥还经常面临风险？“技术上可能会犯错，我们也在摸索和学习，能及时改正。一个技术一个技术地学会了，气候又无法掌握了。任何一个极端天气的到来，都可能带来非常大的打击。”

为了应对变化多端的天气，殷阳阳就像叶协锋提醒的那样，盯着天气预报，然后用技术去配合天气。比如像今年这种情况，眼看比较旱，就想办法适当补水而不是补肥。出现了烟株营养过剩的情况时，就推迟打顶时间并适当多留叶，以分散烟株的营养，减少叶片过剩的营养。

从蒋亦橙、张博林的课程笔记到他们所说的“运用的经验”，从叶协锋的相对普适性的原理到殷阳阳根据不同情况进行技术调整，这个过程，在烟叶种植中，特别符合经典的哲学原理——世界上没有相同的两片叶子，同时，人要发挥主观能动性。这些恒久不变的原理，或许正是眼下我们应对频发的极端天气的有效方法。

10月12日，采访结束，禹州又下起了雨。烤房还在轰鸣，殷阳阳走入雨中，走向正在分拣烟叶的农民。下一轮不确定性因素不知何时到来，他们还要继续应对。

作者：农民日报全媒体记者 巩淑云

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原标题：关注气候变化之救“熟”

音频：AI生成

监制：张燕 编辑：刘婉茹