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赤水悠悠重阳至,酱香氤氲下沙时。10月29日,“数智国台开新篇 打造中国新名酒——2026年度国台质量誓师大会暨国台数智珍藏酒封坛仪式”在贵州茅台镇隆重举办。
国台自成立以来,专注酿造一瓶茅台镇正宗酱香型白酒,潜心酿酒、存酒,形成了国台在品质、产能、储能等方面的独特优势,成为茅台镇第二大酿酒企业。2025年10月,华樽杯发布,国台品牌价值2361.26亿元,位列贵州白酒第三名、中国白酒第九名。
国台连续8年坚持在重阳下沙时举行质量誓师大会,这既是敬天顺时、秉承传统的惯例,更是坚守品质的铁律,是对消费者的负责、对自我的鞭策。
坚持8年的质量誓师,国台对酱酒品质有“执念”
中国酒业进入了长期不缺酒、长期缺好酒的时代。酱酒工艺复杂、生产周期长、陈化老熟时间久,都是需要酱酒企业长期坚守。而国台一进入茅台镇就深入钻研酱酒传统酿造工艺,将“12987”酿酒周期流程细化为30道工序、274个环节、1508项严苛指标,用科技、数据、指标进行量化,以智能酿造,保障产品质量的稳定和可靠。
天士力大健康产业投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总经理叶正良表示,国台连续八年在重阳下沙之际举行质量誓师大会,目的就是要不断强化“视质量为生命”的全员信仰和行动,向行业、向社会传递国台人坚定酿好一瓶酒的信心和决心。
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天士力大健康产业投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总经理叶正良
叶正良表示,为满足新的消费需求,实现“酒好喝”,在天士力创始人、国台创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军指导下,国台确立了“酒体是设计出来的”理念。通过技术创新,国台持续提升了酒体的品质,使酒体更干净、更柔和、更健康。基于科学风味物质解析成果,国台还搭建了“智能勾调+大师微调”的勾调模式,个性化满足消费者风味与健康、多元化口感需求。
仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任陈圣佐致辞表示,国台酒业自创立以来,坚持以“做药的理念做酒”,不仅实现了传统酿造向现代酿造、科学酿造、智能酿造的跨越,也让酿酒智慧得到更好的传承和延续。正是这种对工艺的精雕细琢、质量的极致追求,支撑着国台酒的批次质量稳定性和口感一致性,成就了国台美酒越陈越香的品质特质。
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仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任陈圣佐
贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉表示,贵州白酒,尤其是酱香型白酒,享誉全国、走向世界,除了独特工艺、酿造环境外,靠的还是对品质的极致追求,以及守正创新的决心与行动。国台在转型发展过程中形成了比较健全的“国台智能酿造体系”,通过智能化生产的基酒,酒体干净、香气丰富,轮次特点和风格明显,不仅符合传统工艺要求,也实现了品质的稳定和批次的一致。
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贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉
“国台坚持风味与健康双导向,构建酱酒新的品质表达、价值表达,为消费者持续提供优质、健康的酱香白酒”,当国台数智酒业集团副总经理李长文说出这句话时,现场响起了热烈的掌声。
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国台数智酒业集团副总经理李长文
李长文表示,从创立之初到2011年,国台“秉承传统不泥古”,严格按照茅台镇正宗大曲酱香酿造工艺,持续积累各个主要工艺环节的技术参数,为国台科学探索智能酿造奠定了坚实的基础。从2012年开始,国台坚持“科学创新不离宗”,历经十余年六次技术迭代,开展智能酿造的探索实践。用科学研究解析传统,用数字表达经验,用标准提升质量,构建了来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究的标准化数字化生产管理系统。
在铿锵有力的誓师宣言中,叶正良将质量誓师大旗授予国台数智酒业集团副总经理陆安谋。国台的质量宣誓,是一份对消费者、对合作伙伴、对社会的公开承诺。全体国台人将把对质量的庄重承诺,转化为日常工作中的严格标准和自觉行动,通过持续改进与精益求精,为消费者创造更高品质的美酒。
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在知酒君看来,对国台而言,品质是“1”,而文化、包装、营销、渠道是“0”,没有1,再多的0也没有价值;而有1作为基础,每一个0都能成倍放大1的价值。
坚守16年的封坛模式,国台为美酒注入时间的价值
国台十几年前便开启了封坛酒模式。面对新的消费趋势,去年与贵州白酒交易所达成战略合作,升级销售模式,开创了“国台珍藏封坛酒数智营销”的新局面。
国台销售公司总经理汤旭表示,白酒的消费场景、消费理念、消费需求发生了显著变化,国台顺势而为,推出品质有保障、来源可追溯、品牌有厚度的国台数智珍藏酒,其具有显著的品饮价值、品味价值、社交礼赠价值和投资收藏价值。
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国台销售公司总经理汤旭
汤旭认为,国台数智珍藏酒具有原产地封藏、数智化交易、平台化服务、增值化流通、多样化消费等特征,给予了消费者全新的封坛酒体验,也赋予了经销商开拓市场的利器。为配合数智珍藏酒的销售,国台还与合作伙伴一起进社区、进食堂、进家庭,将产品与服务直达消费者。
国台数智酒业营销有限公司副总经理姜锐则从源远流长的中国酒文化分析了好酒的社交媒介作用、礼仪规范作用、精神寄托与生活哲学价值。他表示,国台坚持原产地窖藏、陶坛封存,独创智能化数字储藏技术,成就每一坛醇熟的老酒。封藏国台,不仅是对高端酱酒品质的拥有,更是对时间价值与情感记忆的珍藏。
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知酒君了解到,有不少事先预定的客户参加了现场的封坛仪式,客户在酒坛上贴上亲笔签名,并写上祝福寄语,然后亲自扎红布、贴封条,仪式感满满,一坛好酒由此封藏,静待时间的酝酿。
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河南金辉酒业董事长池金清以国台合伙人的角度上台发言。他在发言时表示,国台将“制药的理念、技术和标准”引入白酒酿造,这本身就是对品质极致追求的体现。国台用“数智化”为传统产业插上了腾飞的翅膀,确保了国台酒质量的恒定与品质的卓越。金辉与国台的合作是源于对品质共同的信仰,双方成就于战略上同频共振。金辉将一如既往地与国台同心同德、同向同行。
“正因为对国台品质的完全信任,我今天选择在这里封下一坛酒。”北京满意领航幕墙装饰工程有限公司总经理成满意也是坛主之一。他认为在茅台镇封坛,是对原产地价值的认可,将酒封存于贵州,更是对时间力量的敬畏。展望未来,成满意希望让更多人通过这一杯酒,品味到酱酒的美好。
和昉酒业(天津)有限公司总经理朱振国分享道,选择国台封坛酒是基于“五好标准”筛选之后的决定,即粮好、曲好、勾调团队好、储存好、企业底蕴好。“正是凭着这‘五好标准’,国台酱酒成为了我敢在任何人面前拍着胸脯说‘好’的大曲坤沙酱酒!”朱振国进一步表示,在活动现场,他将封坛2吨国台酱酒。目前天津国台和昉已有数十位联合品牌创始人、两百多位忠实粉丝级消费者,未来的目标是汇聚百位联合品牌创始人,服务更多的国台粉丝级消费者。
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从开启封坛模式到推出数智珍藏酒,国台深刻洞察消费变化与消费者需求,为消费者提供情绪价值和财富增值。在品质“1”的后面增添“0”,国台用创新营销模式助力合作伙伴开拓市场。
坚持26年产品创新,国台皇樽七贤酒上市发布
本次质量誓师大会上,国台还推出了皇樽七贤文化酒——一款将历史、人文和健康三大价值融为一体的文创新品。
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国台皇樽七贤由国台创新生产力总师闫希军,联袂北京金必德研究院院长沈青、国台文化大使李毅峰,与著名设计团队历时两年倾心铸就,最终呈现出一款极具文化内涵、充满趣味性的产品。其共有“知止之道”“上善之道”“通达之道”三款核心产品。
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北京金必德研究院院长沈青
国台皇樽七贤深挖“道家七德”的精神内核,结合当代高端消费群体对“文化品位+圈层认同”的双重需求,通过圈层营销、身份价值营销、活动精准触达、权威背书等营销组合拳,实现市场破局。
特别值得介绍的是,国台皇樽七贤酒还精心配套了三篇辞令、六十三道风雅签。开启每瓶皇樽七贤酒,都有双重惊喜:一重是即刻扫码领现金红包,另一重是收集风雅签,冲击终极大奖。这种高互动、高回报的创意,精准对位文化圈层与高净值客群,或将引领一场风雅与福运交织的品鉴新风尚。
2025年,中国酒业步入深度调整期。在此背景下,国台以质量誓师坚定投产,以新品新模式服务客商,展现出难得的战略定力与进取精神。这种不惧周期、积极作为,正是行业当下最珍贵的品质。
在知酒君看来,国台的每一步都印证着其长期主义的信念。它始终专注于做难而正确的事。这条路或许不快,却足以铸就穿越周期的力量。
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