崇敬厨艺工匠 致敬青岛本邦菜大师名师

秋日的阳光，温柔地洒在青岛市北区李村路的广场上，这里正上演着一场属于青岛里院美食节的盛典。2025年11月1日下午，一场由青岛市厨艺文化研究会主办的活动拉开了帷幕，青岛本邦菜评审委员会携手青岛中华职教社餐饮文化专委会，将岛城里院旧时光里的味道与新时代的创新融为一体。与此同时，青岛首届里院美食节与《满汉全席》王者归来大赛也在这里交汇，仿佛成就一场穿越时空的味觉盛宴。

青岛里院美食节广场上人头攒动，百位烹饪大师名师、各界嘉宾与青岛电视台天天秀栏目、满汉全席栏目组、中广中文网等媒体齐聚于此，人们的眼中闪烁着对传统的敬畏与对未来的期待。这是一次致敬，也是一次传承。青岛这座依山傍海的城市，以其独有的山海风情和深厚的厨艺底蕴的国际海洋美食之都，又一次向世界展现了它的魅力。海风轻拂，带着咸咸的气息，仿佛在诉说那些与海为伴的美食故事。

活动序幕拉开，邴吉和大师沉稳地走上讲台。作为中国最美厨师、山东省饭店协会副会长、华夏儒厨联盟主席、青岛市厨艺文化研究会会长的他，话语中充满了深情。他感慨道：今天授牌表彰是对那些默默坚守在厨房一线的老中青几代人的崇敬。正是他（她）们的执着与创新，让青岛本邦菜在时光流转中始终焕发着勃勃生机。他（她）们是味道的守护者，更是厨艺文化传承的使者。

邴吉和会长特别强调，这次活动以“传承青岛美食文化，弘扬本邦菜精髓”为主题，汇聚了岛城餐饮界的精英与媒体朋友们。今天腾讯与网易头条、青岛电视台天天秀栏目、满汉全席栏目组、中广中文网等等媒体的镜头，记录下了这一刻的辉煌。厨艺不仅仅关乎舌尖上的享受，它更是一座城市的灵魂与名片。今天的盛会将成为青岛厨艺文化发展的新起点，大家将携手并肩，共同为青岛建设国际化中心城市添砖加瓦，让海洋美食之都的光芒更加璀璨。

在欢快音乐声和热烈掌声中，八位德高望重的青岛本邦菜特级烹饪大师走上台前，他们的双手或许已布满岁月的痕迹，但那双手却承载着无数经典味道与厨艺文化精髓。随后，二十五位青岛本邦菜大师和十五位面点名师大师也接受了荣誉，十七位名师称号的获得者们脸上洋溢着自豪的微笑。这一刻不仅仅是个人的荣耀，更是整个青岛餐饮界的集体荣光。

厨艺是科技、厨艺是文化、厨艺是艺术——厨艺与美食不仅是一种味觉享受，更是青岛这座城市的文化名片。让我们将以今天的活动为契机，团结奋斗，携手并进，共同开创青岛厨艺文化发展的新局面，为青岛建设国际化中心城市贡献力量，为青岛海洋美食之都增光添彩！（总撰稿人 宏伟）