第三届韩太医泰山黄精开蒸节盛大启幕

2025年10月29日，恰逢重阳佳节，秋高气爽，丹桂飘香，第三届韩太医泰山黄精开蒸节在泰安韩太医泰山黄精基地隆重开幕。活动现场彩旗飘扬，人头攒动，来自全国各地的嘉宾、合作伙伴与现场观众等数百人齐聚一堂，共同见证这一文化盛事。本次活动由泰安市东麒健康产业有限公司主办，泰安市灵水文化传媒有限公司全程拍摄，以"传承非遗匠心，创新药食同源"为主题，既延续了对千年非遗"九蒸九晒"炮制工艺的坚守，亦标志着本年度泰山黄精匠心炮制工作正式启动。

古礼开篇：祥狮点睛祭神农

清晨的黄精基地鼓乐齐鸣，仪式正式激昂的鼓点响彻云霄，两只威风凛凛的祥狮伴随着节奏摇头摆尾、腾跃舞动，拉开活动帷幕。在各界嘉宾及观众的共同热切注视下，企业领导身着正装，手持金笔依次为瑞狮点睛，四笔落下寓意深远：一点睛唤醒灵韵朝气，二点灵凝聚匠心智慧，三点祥云护佑风调雨顺，四点生意兴隆祝愿事业腾飞。点睛完毕，祥狮即刻舞动起来，时而登高采青，时而俯身吐幅，引得现场掌声阵阵。

随后举行的神农氏祭祀仪式庄严肃穆，供桌上整齐摆放着五谷、鲜果并与黄精贡品，主祭人诵读古朴祭文，追溯中医药文化源头，现场嘉宾肃立静听，神情庄重，以此表达对中医药文化始祖的崇敬之情，亦呼应《神农本草经》中将黄精列为"久服轻身延年"上品药材的历史渊源。

本次活动，韩太医品牌创始人韩卫东先生再度莅临第三届泰山黄精开蒸节现场。他在发言中谈到，正值重阳佳节，韩太医泰山黄精开蒸节迎来第三届举办，这不仅是对传统习俗的真挚延续，更标志着品牌在黄精非遗传承与产业化融合道路上迈出了坚实一步。

匠心传承：九蒸九晒见真章

仪式结束后，在韩太医尹延超部长的全程带领与细致讲解下，参观者一行前往品牌核心的韩太医泰山黄精九蒸九晒工作基地近距离观摩黄精炮制的完整流程。基地内，一排排竹制蒸笼整齐排列，蒸汽氤氲中弥漫着黄精特有的清香。

从原料甄选（选取生长四年以上、根茎粗壮饱满的泰山原生黄精）、清水淘洗去除泥沙杂质、日光下均匀摊晒至表皮微干，到采用桑柴火慢蒸三小时、出笼后趁热揉搓、再经日光反复晾晒的传统工艺，每一个步骤都一丝不苟，充分体现着"炮制虽繁必不敢省人工"的匠心。

据尹部长介绍，韩太医在坚守古法精髓的基础上，引入现代化检测设备，建立了严格的标准化品控体系，对蒸制温度、晾晒时长、湿度把控等关键环节进行精准数据监测，既完整保留传统炮制工艺的药效价值，又大幅提升了产品质量的稳定性与安全性。嘉宾们不时驻足询问工艺细节，对古法技艺的精妙与现代科技的融合表示高度认可。

泰山黄精自古以来即享有盛名，魏晋时期嵇康在《与山巨源绝交书》中提及"饵术黄精令人久寿"，唐代诗人杜甫避乱泰山期间，亦曾采挖黄精充饥并留下诗作。现代药理研究显示，黄精具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精等功效，在疲劳改善、免疫增强方面成效显著，这为传统养生食材赋予了科学注解。

产业创新：药食同源焕生机

最后压轴环节的黄精主题宴成为全场焦点，精心布置的宴会上，一道道以黄精为核心食材的创意菜品依次上桌，香气四溢。宴席以"药食同源"为核心理念，推出黄精鸡、黄精酒、黄精羊肉水饺、黄精炖羊排等十余道特色菜品，其中即食黄精入口软糯香甜，黄精牛奶层次丰富、香甜醇厚，黄精鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，渗透着黄精的清甜。每一道菜品都经过营养师与厨师的精心搭配，在保证美味的同时最大化发挥黄精的养生价值。嘉宾们一边品尝美味，一边交流感受，不少嘉宾在品尝后表示，这样的创新吃法既保留了黄精的养生功效，又满足了味蕾享受，让大家对黄精的食用方式有了全新认知。

据韩太医品牌负责人介绍，公司从古法中推陈出新，取其精华，研究出九制即食黄精、黄精丝茶、黄精复方茶、黄精膏晒红茶、黄精膏小酥、黄精膏小脆、黄精牛奶、泰山黄精热饮等系列特色产品，深受广大消费者喜爱，通过"传统工艺+现代配方"的创新模式，让古老黄精摆脱单一食用方式，走进现代消费者的日常生活。

展望未来：文化赋能产业升级

“本次举办开蒸节不仅是传承千年民俗文化，更是推动非遗文化产业化、助力乡村振兴的重要举措。”韩太医品牌负责人在接受采访时表示，公司将继续秉持"正心诚意，守正创新"的发展理念，严把产品质量，做大做强品牌的同时，传承发扬传统文化，让更多人深入了解黄精文化与炮制技艺。负责本次活动全程拍摄的泰安市灵水文化传媒有限公司已完成影像素材的整理与后期制作，将通过各大平台多渠道进行传播，进一步扩大影响力，提升泰山黄精品牌知名度。

此次第三届韩太医泰山黄精开蒸节的成功举办，不仅全方位展现了泰山黄精深厚的文化价值与广阔的产业发展潜力，更为传统中医药文化与现代健康产业的融合发展提供了生动范例。随着非遗技艺的创新性转化与产业化发展，泰山黄精这一承载着千年养生智慧的瑰宝，正以更加多元化、年轻化的姿态走进大众视野，书写着"药食同源"的新时代篇章，为泰安特色产业发展注入源源不断的活力。（李涛）