山西
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为进一步弘扬大同传统饮食文化，全面提升我市餐饮行业服务水平，激发企业创新活力，推动餐饮行业高质量发展，擦亮“大同国际美食之都”金字招牌，在市商务局的指导下，市餐饮酒店业协会组织开展了“名店、名厨、名菜”、“名宴”及“金牌服务员”评选活动。
共评选出名店10家、名厨59名、名菜59道、名宴20席、金牌服务员290名。现将评选结果予以公示（具体名单附后）（排名不分先后）。
2025年度餐饮业十佳名店
黄花烹饪创新名厨
大同市首届美食节黄花创新名菜
大同市首届美食节黄花创新名宴
2025年度金牌服务员
来源 | 大同市商务局
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