中国“争议”最大的6种特色美食，外地人不敢吃，当地人吃不够！

大家好，中国的饮食文化可以说是博大精深的，但是它却藏着很多“南北差异”的美食，有很多美食在当地人嘴里是个宝，但在外地人眼里却不敢吃，对于当地人是心头肉，外地人却是一个“挑战题”，所以可能每一种美食背后，它都隐藏着不一样的味觉评价。

其中有6种当地特色美食备受大家的“争议”，它真正的做到了外地人不敢吃，当地人吃不够，可以说除了本地人，几乎很少有外地人尝试，那你知道这6大特色美食都有什么吗？你都吃过哪种呢？下面一起来看看吧！

中国“争议”最大的6种特色美食，外地人不敢吃，当地人吃不够！

1、酸菜炖血肠

在我们东北一到冬天，最受欢迎的菜系就是酸菜炖血肠了，热乎乎的、酸溜溜的，尤其吃上一碗汤泡饭，别提有多香了！一般请客吃饭，这道菜也是最高规格的，它里面的血肠都是当天新灌的，酸菜则是炖的时间越长越入味。

这道菜在我们东北是非常出名的，也是当地人最喜欢的一道菜，但是可能有很多南方人并不接受这道菜，原因很简单，他们不喜欢酸菜酸酸臭臭的味道，更不喜欢血肠的味道，因为每个人的口味都不同，所以接受不了也是自然。

2、烤竹鼠

其实与酸菜血肠对比之下，我还是觉得我能接受酸菜血肠，而是接受不了烤竹鼠，这个烤竹鼠是南方的特色美食，据说营养价值还挺高，但是它的外表足矣吓跑北方人。当北方人第一次看见烤竹鼠的时候，首先就会被吓到，因为它的外表跟北方的老鼠太像了，但是本地人却吃不够，对于烤竹鼠你能接受吗？

3、炸龙虱

炸龙虱是广东的特色美食，别说吃光听这名字，就把我吓跑了，龙虱他还有一个名字叫水蟑螂，它的外壳是黑色的，有翅膀可以飞，但不知道的人看到它，就跟见到蟑螂一样，有点怕怕的。它的主要做法就是油炸，炸完之后的口感是酥酥的、香香的，这个你敢尝试吗？

4、牛瘪火锅

当很多人听到牛瘪火锅时，第一反应就是那不是牛粪火锅吗？别说吃一听就开始反胃了，但大家可能想错了，这个牛瘪它真的不是牛粪，它只不过是牛胃里面还没来得及消化的汁液，我们外地人可能接受不了，但是当地人可是把它当做宝，一般都是用来招待贵客的。

其实这个牛瘪并不是我们想象中的不干净，它的营养价值是非常丰富的，适当的吃一些对身体的好处是非常多的，即使这样可能外地人也很难能接受他的味道，你吃过牛瘪火锅吗？

5、豆汁

当提到豆汁时，大家都知道它是北京的地方特色，很多人去北京旅游，都要尝试一下豆汁，但100个人里面，好像得有99个接受不了的，剩下哪一个估计是没有味觉的。但是北京人却拿豆汁当早餐，在外地人嘴里是又臭又酸。

6、毛蛋

在东北的街边或者夜市，都会有卖毛蛋的，他们把毛蛋煎至金黄，再撒上调味料，吃上一口那叫一个香，这自然也是东北比较有名的小吃。毛蛋又被称为蛋胚，它是鸡蛋在孵化过程中，形成的死胎，基本已经完全成型，有腿有毛的，看上去就是个小鸡仔，这也是外地人不敢吃的原因，首先看见一个满身毛，感觉不干净，再一个它是一个死胎，有感觉下不去嘴，所以很少有外地人尝试毛蛋，本地人却拿它当零食，吃的不亦乐乎。

好了，今天就分享到这，这些美食你都吃过吗？