晨起不刷牙就吃早餐，医生却说很健康，为什么？听听医生们怎么说

“王阿姨，你每天早上都是怎么安排的？”“我啊，醒了先喝杯水，然后赶紧吃点早饭，待会儿再刷牙漱口。”

“这么多年习惯没改过，你不怕这样做不卫生吗？”邻居忍不住好奇。但王阿姨却笑着说：“我儿子还跟我说，我这样反倒健康！”

听起来不可思议吧？在许多家庭里，“晨起不刷牙直接吃早餐”常被视为落后的卫生习惯，甚至有不少养生节目反复强调“一定要空腹先刷牙”。

然而，越来越多的权威医学研究和临床共识，正在悄悄改变我们的固有认知。最近，一则“医生建议早餐前不刷牙反而有益”的消息在朋友圈疯狂转发，这背后到底隐含着哪些健康真相？

更值得警惕的是，如果操作方法不对，口腔和全身健康可能面临风险。“坚持晨起先吃早餐，身体或有3种你意想不到的变化”，医生还特别提示，第2个细节最易被忽略。许多中老年朋友都在做错。

早餐前刷牙，真的是“健康铁律”吗？医生这样说

很多人认为，早上睡醒口腔里细菌繁殖，饭前不刷牙会把一夜的“细菌”吃进胃里。但实际情况并没有那么可怕。

权威牙科医生指出：睡眠期间口腔内的细菌的确会增多，但绝大多数属于常驻口腔的“有益菌”或“中性菌”，它们对胃肠正常功能影响极小。

实际上，胃内的强酸环境能杀灭绝大部分口腔细菌。《中华口腔医学杂志》数据表明，90%以上的唾液细菌在到达胃部后被胃酸分解，根本无法存活。

还有研究显示，长期规范进食、维持良好消化道健康的人，几乎不会因饭前未刷牙而导致胃部感染或其他重大疾病。

更有意思的是，有些营养学专家还提出，“先吃后刷”反而有助于保护牙齿，因为早餐后再刷牙，可以清除食物残渣和夜间形成的牙菌斑，最大化预防龋齿和口气问题。

吃完饭再刷牙，身体现哪些积极变化？这些小细节不容忽视

不少临床数据表明，坚持“吃完早饭再刷牙”，可能为口腔健康带来以下三项独特益处：

有效减少牙齿磨损风险

早餐多半含有米饭、面包、水果、牛奶等碳水化合物甚至少量酸性食物。刚吃完早餐时，口腔内的酸性物质较多，立即刷牙可能加剧牙釉质磨损。

《协和口腔医学》推介，餐后至少等待30分钟再刷牙，牙齿可以恢复部分酸碱平衡，刷牙更安全有效。

更彻底清除牙菌斑与异味

根据《中华预防医学杂志》发布的实验，早餐后刷牙比饭前刷牙牙菌斑清除率提升了18.3%，同时口腔异味明显减少，近72%的人主观感觉更清新。医生解释，”睡一晚形成的菌斑+吃完早餐遗留的糖分"，更易在饭后统一清洁。

促进口腔唾液分泌，自我保护力加强

早晨进食刺激唾液腺分泌，唾液不仅能中和酸性、抑制细菌，还能自发起到“第一道漱口”作用。哈佛大学一项口腔健康研究曾指出，唾液作为天然杀菌剂，能在早餐期间削减口腔细菌负担约21.7%，并辅助牙齿自我修复。

正确做法建议，健康效果事半功倍

权威口腔科医生和营养学专家共同建议，想最大化维护口腔乃至全身健康，晨起刷牙时可以尝试以下策略：

起床后先喝一杯温水，简单漱口即可；这样能清除部分夜间堆积的“浮渣”，避免口干与异味感；早餐后半小时内务必刷牙，别偷懒；等待30分钟有助于唾液缓冲口腔酸性，避免伤牙。

选择含氟牙膏，刷牙三分钟，刷到牙缝、舌苔；临床数据表明，坚持这套流程，龋齿发病率可下降至16.8%；另外，养成每天使用牙线和定期洁牙的习惯，才能真正减少长期口腔问题。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座。 本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断，如感不适，请及时就医。 参考资料: 《中华预防医学杂志》2021年第9期 《口腔卫生习惯与龋病风险相关性研究》 《我国成人口腔菌群变迁分析》 《唾液在口腔免疫防御中的角色》