辽宁
今天用的是黑米，富含花青素、膳食纤维和多种微量元素。黑米还有显著的药用价值，有健脾活血、缓解食欲不振等功效，特别适合宝宝食用。
这款奶香黑米布丁，口感更真是绝了！入口是丝滑浓醇的布丁质感，细细咀嚼，又能感受到软糯米粒在舌尖化开的清甜，每一口都是味蕾的享受。
奶香米布丁
推荐月龄：11M+
配餐用途：主食/配餐功效：预防贫血/健脾明目/开胃
烹饪视频
食材
黑米：20克
大米：30克
配方奶：430克
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今年的洋县的黑米终于丰收上市了！为了锁住这份新鲜，我们都是现磨现发
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图文步骤
黑米提前浸泡一晚。
»黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，需要提前浸泡一夜。
泡好的黑米中加入洗净的大米，冷水上锅大火蒸30分钟。
不粘锅中倒入蒸熟的黑米饭和配方奶，搅拌均匀。
中火煮至米饭变粘稠。
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稍微晾凉后倒入料理杯。
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打成细腻的糊后倒入杯子里，静止冷却。-7-
最后加入自己喜欢的水果，再淋上配方奶，米布丁就完成啦~-8-
比传统布丁的做法更健康，一口下肚，解暑又解馋。
添加要领
同样的做法黑米饭也直接用大米饭。月龄稍大的宝宝可以加些糖调味。这款布丁可以冷藏保存，尽量2天内吃完。
大宝餐
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