河北
“冷知识又增加了！”河南，一女子在家里蒸馒头，但让她困扰的是，水蒸气会把盖子弄得模糊，看不清锅里的情况，于是用手机在网上查了一下，发现用土豆去涂抹盖子可以避免这种情况，开始女子还不信，但试了一下，还真有效果！网友：网上是真能学到知识！
生活里总有些小麻烦，看似不起眼，却让人头疼，女子就遇到了这个问题，他平时喜欢在家做一些面食，可锅盖总是被水蒸气糊得严严实实，想看馒头熟没熟，得反复掀盖，既不方便，还影响火候
她试着上网搜解决办法，没想到真找到一个妙招：用土豆擦锅盖。一开始她也不信，土豆不是用来吃的吗？还能对付水汽？但试过之后，效果却让她惊喜
方法其实很简单。先把土豆切开，用切面均匀涂抹锅盖内侧，尤其边边角角都要抹到。土豆里的淀粉会在玻璃表面形成一层极薄的保护膜，之后再用水轻轻冲一下，不要用力，保留那层淀粉膜。等锅盖重新变得透亮，再盖回蒸锅上，水汽果然不再紧紧附着，锅盖始终清透，馒头熟没熟，一目了然
这原理其实不神秘。土豆里含有淀粉，涂在锅盖上之后会形成一层薄薄的膜，相当于给玻璃上了防雾剂。水汽再遇上那层膜，就不容易凝成雾珠，自然也就不会糊成一片
生活里有不少类似的小窍门，像车窗起雾可以抹洗洁精、眼镜防雾可以喷点酒精，都是同一个道理
很多人看到这个视频后都说“又学到了”，但仔细想想，其实这就是互联网有意思的地方。以前这类厨房经验都是家里老人一点点教的，现在靠短视频、帖子传播，一下子全国的人都能学到。一个土豆的用法，从炒菜延伸到防雾，听着搞笑，却也挺体现人智慧的
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