天价婚宴用预制菜后续：新娘再发声，至今没结果，知情人透更多

上海8888元一桌的天价婚宴用预制菜事件，仍没有下文。

新娘再次发声，称事情曝光后，不仅没得到酒店的合理说法，反而收到了律师函。

知情人又透露出更多细节，除了后厨堆满预制菜包装袋，还存在卫生乱象等问题。目前官方已介入调查，但结果迟迟未出。

花近40万办的婚礼却遭如此对待，酒店始终回避回应，这场纠纷最终能有公道结果吗？

婚礼当天就“翻车”

10月21日，上海的一位女士在万豪酒店办了婚礼，本该是最开心的日子，却成了她最闹心的回忆。

她和老公筹备了半年，光43桌婚宴就花了37.98万，选的是8888元一桌的高端套餐，加上布置、摄影这些，总花费超50万。

上午的仪式很顺利，亲友们都在拍照祝福，没人想到中午开席后会出问题。

12点半开始上菜，先上的冷盘就有人小声说“没特色”，等热菜端上来，抱怨声越来越多。

有朋友拉着她说：“这菜吃着像加热的，还不如外面几千块的私房菜。”

信息来源：一桌8888元的婚宴被吐槽使用预制菜，万豪酒店否认，要求当事人道歉

女士起初以为是口味问题，自己尝了口“现烤德国咸猪手”，外皮不脆，肉还发柴；“招牌白切鸡”咬开，里面居然渗粉红色的血水，盘子底都有痕迹。

她赶紧找酒店张经理问是不是用了预制菜，对方拍着胸脯说“100%当天新鲜做的，绝对没有预制菜”，还说可能是厨师口味没把控好。

可女士心里不踏实，婚宴快结束时硬要去后厨看看。

一进后厨她就傻了：根本没有热火朝天的炒菜场面，只有四台微波炉在嗡嗡作响，工作人员正从纸箱里拿袋装食材往蒸箱里放。

货架上堆着的预制菜包装，和菜单上的“红烧排骨”“清蒸鱼”一模一样，包装上明明白白写着“加热即食”。

冷冻柜里的虾仁结着冰，角落里还有一堆空贝壳，明显是“以壳充数”。

她赶紧拿手机拍照录像，工作人员立刻上来拦，说“后厨不能拍”，还想抢手机。

经理赶来圆场，说这些只是“备用食材”，可李女士已经看得清清楚楚，这话根本没人信。

新娘维权遇冷

10月21号晚上，女士越想越气，把照片整理好发了社交动态，说花近40万办婚宴，结果吃的是预制菜，白切鸡带血、海鲜是空壳。

帖子很快火了，几小时转发500多次，还有网友留言说之前在这家酒店办婚宴也遇到过类似情况。

她以为酒店会主动来道歉协商，没想到10月22号下午就收到了律师函。

函里说她“发布不实言论，恶意诋毁酒店声誉”，要求24小时内删帖道歉，还要赔10万块名誉损失费。

信息来源：每桌8888元的婚宴，被吐槽是预制菜

“我当时又气又懵，我发的都是真凭实据，怎么就成不实言论了？”

女士没删帖，反而把律师函截图发了出去，这下更炸锅了，网友都骂酒店“心虚才用律师函压人”。

她开始找地方维权：10月23号报警，民警说这是经济纠纷，没做笔录，只劝协商。

打12345投诉，接线员说五个工作日内回复，可她天天打，得到的都是“正在处理，已转相关部门”的说法。

直到10月28号，八天过去了，还是没任何实质进展。

10月24号，她找了律师起诉，要求退37万婚宴费、赔5万，还要酒店公开道歉。

律师说立案审核要时间，可能得补充材料，一般三个月内才有答复，她知道这事儿得慢慢耗，但实在咽不下这口气。

新娘再发声

10月30号，李女士再次更新发声，距离婚礼已经过去10天。

里她晒出支付凭证、预制菜包装和律师函，对着镜头说：“我就想要三个结果：退钱、道歉、公开10月21号的后厨监控，监控一调出来，到底谁在说谎一目了然。”

这条一分二十秒的，4小时就破了百万播放，到10月31号已经有两千万播放量，十万条评论。

有网友帮她算成本，说预制菜成本只有现做的四到六成，8888元一桌的话，每桌毛利至少六千。

面对全网关注，酒店还是没正面回应。客服说“会反馈给相关部门”，记者留了邮箱要菜单也没收到，后来再打电话根本没人接。

信息来源：上海女子花37万在万豪酒店结婚 吐槽一桌8888元的婚宴全是预制菜

酒店官方账号被网友围了，大家都问“菜好吃吗？什么时候退钱道歉”，可官方不光不回，还悄悄关了三条的评论区。

李女士说她每天都在打电话、发邮件，给酒店大中华区总部发邮件显示发送成功，没下文。

打区域中心电话，第五遍才有人接，说会反馈，之后就没消息了。

家里的茶几上，律师函压着诉讼材料，便签上记满了时间线，每一行后面都画着问号。

婚纱还挂在衣柜里，可她再也不想看第二眼。

知情人爆内幕

事件发酵后，一位做了10年婚宴策划的知情人透了底：“高端酒店用预制菜太常见了。

尤其是旺季，一家酒店可能同时接三四场婚宴，后厨根本忙不过来，现做根本赶不上。”

他说，酒店用预制菜主要是为了省成本、提效率，预制菜不用请高级厨师，加热就行，人力成本能省一半。

而且出菜快，几十桌能同时上齐，翻台也快。“但正规酒店会提前跟新人说，比如哪些菜是预制的，价格也会低一些。

像这种8888元一桌还敢瞒着用，甚至菜单写‘现制’的，就是纯骗。”

知情人还说，婚宴试菜其实是“障眼法”，很多酒店试菜时用现做的，实际婚宴就换预制菜，新人根本防不住。

“就算新人发现了，酒店也有话说，比如‘试菜是样品，批量制作口味有差异’，普通人很难维权。”

另一位餐饮同行也说，他们两千块一桌的婚宴都不敢用预制菜热菜，“这关乎口碑，高端酒店这么做，简直是砸自己招牌”。

罗永浩发声

10月24号下午，罗永浩转发了这事情的报道，说想联系当事新人了解情况，还喊话酒店“正面回应，逃避解决不了问题”。

他一发声，事件直接上了热搜，更多人开始讨论婚宴预制菜的问题。

网友的观点很一致：“预制菜本身没问题，方便又省事儿，但得说实话。”

有网友说自己去年办婚宴，海参一咬全是渣，当时怕扫兴没说，现在后悔了。

还有人分享经验，说以后办婚宴一定要在合同里写清楚“禁止使用预制菜”，还要留试菜的证据。

也有网友担心监管问题：“12345说在处理，可到底处理到哪一步了？消费者总不能一直等吧？”

还有人提议，应该出台规定，酒店用预制菜必须明确标注，尤其是高价婚宴，不能让商家钻空子。

不过也有少数人觉得，婚宴人多，用预制菜能保证口感稳定，“只要提前说清楚，愿意接受就不算骗”。

但这种说法很快被反驳：“8888元的价格，买的就是现做的品质和服务，提前说了谁还会订？”。

10月31日最新进展

到10月31号中午，李女士的维权还没结果。她在评论区回复网友，说市监局还是没联系她，法院那边刚收了材料，得等审核。

但她不打算放弃，“就算耗时间，也要讨个说法”，而这事儿已经给准备办婚礼的人提了醒。

有网友说本来订了同类型的高端婚宴，现在已经去跟酒店谈，要求合同加条款“所有菜品现场制作，可随时查看后厨，使用预制菜双倍赔偿”。

还有人直接换了能提供“全现制”证明的酒店，哪怕价格贵一点也愿意。

有律师也给了建议：新人办婚宴一定要试菜并录像，合同里明确写清菜品制作方式，最好约定“使用未告知的预制菜可全额退款并赔偿”。

发现问题后及时固定证据，比如菜品照片、后厨、和酒店的沟通记录等，这些都是维权的关键。

至于涉事酒店，截至10月31号中午，还是没给出任何官方回应。

但有网友发现，酒店的婚宴预订量已经掉了不少，“口碑坏了，再想挽回就难了”。