遇见美好，情暖山东！百胜中国“以爱焕新厨”守护儿童健康未来

在济南青龙桥必胜客的明亮餐厅里，一群孩子正踮着脚尖，将他们通过游戏赢得的爱心玩偶，小心翼翼地放入一个巨大的爱心装置中。每一只玩偶的投入，都是一次“全民填爱”的生动诠释——当无数普通人的善意在此汇聚，当最后一颗“爱心”归位，装置赫然呈现出一颗由无数小爱凝聚而成的、完整而温暖的大爱心。与此同时，在青岛新兴肯德基的温馨空间里，另一群孩子与家长正共同完成一幅“用心18载 以爱焕新厨”的巨幅拼图。

从青岛到济南，这场爱心接力在齐鲁大地上共同描绘出“捐一元村校厨房焕新”计划的温暖画卷。这是中国乡村发展基金会与百胜中国在其旗下品牌餐厅携手公众的公益实践，更是这个已步入第十八个年头的公益项目，以“焕新”为名，开启的全新篇章。

遇见美好，十八年爱心坚守焕新村校厨房

2008年，百胜中国将目光聚焦中国欠发达地区孩子们的营养改善，与中国乡村发展基金会携手发起“捐一元”项目。自公益行动启动以来，百胜中国始终关注乡村发展与儿童营养健康，将餐饮专业与社会责任紧密结合。

今年9月，陪伴乡村儿童18年的“捐一元村校厨房焕新”公益活动再次启程。作为百胜中国公益的新篇章，该项目聚焦两大核心内容：爱心厨房和营养宣教。项目为乡村学校配备包括电磁灶、蒸饭车、消毒柜等在内的一整套标准化厨房设备，改善校园厨房硬件条件；同时为教师和学生提供营养知识培训及宣教工具包，提升师生对科学饮食与营养的认知。以专业为基，以匠心为翼，百胜中国将厨房这一民生的起点，转化为守护儿童营养与健康的坚实支点。

如今，这项公益的温暖与深意，正通过肯德基和必胜客餐厅里一个个生动的体验场景，传递到孩子们心中。孩子们化身“小小探访员”，走进肯德基和必胜客和后厨。在必胜客餐厅的后厨，“好厨房大揭秘”让孩子们亲眼见证了从清洁、仓储、到AI智能检测出品的现代化流程；而在肯德基餐厅的后厨里，孩子们正在见证一块美味的鸡肉，怎样和时间赛跑，最终变成你们餐盘里新鲜好吃的汉堡！

如果说焕新厨房是“授人以鱼”，那么紧随其后的营养教育则是更深远的“授人以渔”。活动通过“蔬菜彩虹”、“营养盲盒”等趣味课程和抢答游戏，将复杂的营养知识变成了能理解、会运用的生活常识。孩子们大声的喊着：“胡萝卜是视力小卫士”、“绿色蔬菜能让骨头更坚固”，科学的膳食理念已然扎根心底。

时光在探访中流转，知识在游戏中生根。这场融合了体验与学习的公益之旅，不仅让孩子们亲眼见证了现代化餐饮管理的严谨与高效，更在他们心中悄悄播下了健康饮食的种子。

爱拼会赢，全民参与汇聚善意力量

知识的种子，还需亲手实践来浇灌。当孩子们在“爱心厨房小厨神”环节，涂酱料、撒缤纷食材，亲手制作自己的专属披萨等食物时，他们收获的不仅是劳动的成就感，更是对一餐一饭来之不易的切身体会。这种体验，为他们理解“为何要为乡村学校焕新厨房”提供了最真实的参照——一个好的厨房，是安全、营养与美味的起点。

线下，是面对面的真诚互动；线上，则是爱心的涟漪式扩散。正如肯德基餐厅活动的现场，家长和孩子们共同完成的巨幅拼图所蕴含的寓意：公益的旅程，就是将每一份小爱拼在一起，汇聚成照亮世界的大爱。爱拼才会赢，这是一场爱的共赢。

奉献爱、传递爱。“捐一元村校厨房焕新”计划让每个参与者都成为公益的传播节点，亲身体会到“人人公益”的接力力量。

向新向善，坚定关爱守护儿童健康未来

“捐一元”项目自2008年启动以来，已累计筹集善款超2.8亿元，参与人次总计超过1.5亿。为欠发达地区儿童提供约5960万份营养加餐，打造1500多个爱心厨房，成果覆盖广泛、影响深远。

对于连续多年参与项目的自媒体人“安大侠”而言，“捐一元”是每年不变的温暖约定。她认为，今年的“焕新”意义非凡，“让小朋友吃到健康、新鲜和营养安全的食物，是这一切努力的最终落脚点。”

而对8岁的王婉初小朋友来说，公益或许还不是一个清晰的概念，而是一种最本真的情感，是分享的快乐，是想到远方会有小朋友因他们的努力而露出笑容时的满足。

这份从个体善意中萌发的温暖，在年复一年的坚持中不断汇聚、延展，逐渐凝练为一份“众行至远”的信念坚守。从最初提供营养加餐，到“爱心厨房”，再到如今全面推进“村校厨房焕新”与营养宣教，百胜中国正以其独特的“商业+公益”模式，将企业的专业能力与社会责任深度融合。

在新一阶段的行动中，“捐一元村校厨房焕新”计划邀请社会各界共同参与，通过购买肯德基、必胜客、塔可钟、LAVAZZA爱心套餐，全民公益、腾讯公益等互联网公开募捐平台和员工活动等渠道为乡村儿童献爱心，让点滴善意汇聚成守护儿童营养的力量。

十八载的坚持，让百胜中国的公益之路走得坚实而长远。这不仅是一段时间的积累，更是一份信念的坚守。迈入新阶段的“捐一元村校厨房焕新”，是一次公益行动的延续，更是百胜中国价值底色的折射。公益的表达不止于捐赠，更在于以专业之力焕新村校厨房；关切的体现不限于一餐，更在于用科学知识武装一代心智；善行的价值不止于当下，更在于以恒久坚守，铸就乡村儿童健康成长的坚实基石。

当爱心装置被填满，当巨幅拼图完成最后一角……两个城市、两家餐厅的温暖被爱的瞬间定格，但“捐一元”的爱心旅程仍在继续。这是一场关于爱与成长的漫长接力，它告诉我们，每一元的善意都不渺小，每一次的参与都意义非凡，正是这点滴之爱，共同焕新着孩子们的未来。