栖霞区开展“尚德守法 共享食安”食品安全宣传周系列活动

为切实筑牢“舌尖安全”的坚固防线，栖霞区市场监督管理局联合多部门，以“尚德守法 共享食安”为主题，开展了一系列形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。通过多元形式将食品安全知识送到市民身边，营造了食品安全“人人有责、共治共享”的良好氛围。

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主场活动：多样形式，知识入心

主场活动在南京工业职业技术大学一食堂广场火热开展。此次活动由栖霞区市场监督管理局、仙林街道联合南京工业职业技术大学共同举办，旨在通过多样化的宣传形式，提升师生的食品安全意识。

活动现场，工作人员通过播放食安短片、开展知识抢答以及沉浸式“你点我检”小实验等形式，向学生详细讲解了校园周边常见的食品安全风险及其危害，并传授了“看生产日期、查包装完整性、正规渠道购买”等选购技巧。针对食堂用餐场景，工作人员还积极引导学生践行制止餐饮浪费行动，培养节约粮食的良好习惯。

“你点我检”意见征集活动是本次宣传周的一大亮点。调查问卷组的成员们热情引导每个参与者扫一扫“你点我检”二维码，选择自己关注的食品安全品类和检测项目，并提交问卷。每一位参与者都可以获得纪念品一个。通过这种方式，活动组织者能够及时了解师生和居民对食品安全的关注点和需求，为今后的食品安全监管工作提供有针对性地参考。

街道活动：全面覆盖，精准宣传

各街道也积极响应，陆续开展了丰富多彩的食品安全宣传周活动。

南京师范大学新闻与传播学院学生会组织开展“舌尖上的守护：解码食品安全”深度调查活动。针对学生高频关注的“校园外卖”“食堂食材溯源”等问题，活动搭建了学生与有关部门的沟通桥梁，通过权威视角，科普食品安全知识，提升学生对食品安全的认知，让学生直观了解食品安全监管的总体流程，破除片面认识，推动问题解决。栖霞街道食安办受邀参加活动并接受采访，就食安办工作和食品安全基本情况、校园食品安全、“清源治乱”及食品安全宣传引导等方面，以基层食品安全监管人员角度与大学生志愿者进行了面对面的交流对话。

迈皋桥、仙林、尧化、龙潭等街道也相继组织食品安全进校园、进社区系列活动。通过设立咨询台、发放宣传手册、开展专题讲座等形式，重点普及食品标签识别、膳食均衡搭配及预防食物中毒等实用知识，增强公众尤其是中老年群体的自我保护意识和能力。

宣传成效：数据说话，成果显著

据统计，本次食品安全宣传周累计悬挂宣传周横幅80条，利用LED电子屏宣传200余块，“线上+线下”开展食品安全宣传周系列活动53场次，发放各类宣传资料手册4000余份，覆盖面广，影响力大，取得了良好的宣传效果。

栖霞区通过开展系列食品安全宣传周活动，不仅提高了公众的食品安全意识和自我保护能力，还促进了社会共治格局的形成，为保障全区食品安全奠定了坚实的基础。下一步，栖霞区将继续加强食品安全宣传和监管工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（图片由竺雯静授权使用）

来源：中国日报网